5 dolog, amit nem tudtunk a cukorról
A Coca-Cola Magyarország országos felméréséből kiderült, hogy mi, magyarok meglehetősen édesszájúak vagyunk, így nem árt, ha ismerünk pár trükköt amellyel egészséges mederben tarthatjuk cukorbevitelünket.
A sajátos magyar ízlésvilágba elég sok furcsaság belefér: nem elég, hogy a porcukrozzuk az amúgy is édes ételeinket, például a palacsintát; számtalan főételünk is van, ami valójában desszert – így a mákos tészta –, ráadásul sokan még egy fogáson belül is keverik az egymással ellentétes ízeket, gondoljunk csak a szalonnás-cukros túrós csuszára, vagy a borsos-cukros káposztás tésztára. Összegyűjtöttünk néhány tévhitet, melyek eloszlatásával sikeresebben kontrollálhatjuk, mennyi cukrot fogyasztunk a mindennapokban.
1. A zöldségfélék nem tartalmaznak cukrot
Elsőre mindenkinek a gyümölcsök ugranak be, ha a természetben fellelhető cukorról beszélünk, pedig a zöldségeknek is van, igaz nem jelentős, cukortartalma. Ennek köszönhető például, hogy egyre több helyen találkozunk céklából készült édességgel. A hagyma pirításával pedig, ami a benne lévő cukor karamellizálását jelenti, finom, telt ízt nyerünk, vagyis ha így készítjük el a hagymalevest, kevesebb édesítést és fűszert kíván.
2. A feketekávé ihatatlan
Akármilyen elképzelhetetlennek is tűnik, a valódi, jó minőségű kávé nem nagyon keserű, de természetesen a kávénak egy erősebb pörkölés miatt alapvetően kesernyés íze lehet. A kávé kalóriatartalma önmagában elhanyagolható, fontos hogy mértékletesen édesítsük akár cukorral, akár cukorpótlóval fogyasztjuk, de nagyon finom ízesítés nélkül is.
3. A barnacukor jobb, mint a fehércukor
Hiába kerül akár kétszeresébe a barnacukor, mint a fehér, a szín nem teszi egészségesebbé! A kávét, teát cukorral fogyasztók közel 20%-a beugrik ennek a tévhitnek, holott a barnacukrot valójában sokszor a fehércukor melasszal történő színezésével hozzák létre, élettani szempontból és a tápértéket tekintve gyakorlatilag megegyezik a kettő.
4. A sütemény elképzelhetetlen cukor nélkül
Annyiban igaz, hogy a kelt tésztában az élesztőgomba cukorral táplálkozik, azaz a felfuttatásához szükség van cukorra, de csak minimális mennyiség kell bele. A sütemény édességét ugyanakkor elérhetjük cukor helyett édesítőszer használatával. Az is jó módszer, ha az alaprecepthez képest eleve kevesebb cukrot használunk, majd később, minden sütéssel tovább csökkentjük a cukor mennyiségét, így pár alkalom után már hozzá is szokunk a kevésbé édes csemegékhez.
5. Ha kihagyom az ebédet, édességgel pótolhatom
Bár sok esetben étvágygerjesztő és időtakarékos megoldásnak tűnhet, ez több szempontból sem jó ötlet. Az éhségérzetet ugyan pillanatnyilag elnyomja a gyorsan bekapott pár édes falat, azonban biztos hogy hamarosan újból megéhezünk és csak még többet eszünk. Semmiképp se a főétkezést helyettesítve fogyasszuk el tehát a nap fénypontjaként szolgáló tortaszeletet; a legjobb, ha közvetlenül ebéd után, annak részeként kezeljük a desszertet.
+1. Nem iszom kalóriamentes üdítőt, mert abban is van cukor
Tévedés, hiszen a cukornak van kalóriatartalma, így ha egy élelmiszer vagy üdítő kalóriamentes, abban nincs sem szénhidrát, sem zsír, sem fehérje. Arra viszont figyeljünk, hogy fordítva már nem igaz: attól, hogy egy termék cukormentes, még lehet benne más olyan összetevő, aminek van kalóriatartalma.
Tartsuk szem előtt: nem kell aszkéta életmódot élni ha oda akarunk figyelni az egészségünkre, csak mindent, így a cukrot is mértékkel fogyasszuk!
hírek innen, onnan
Hány nyugdíjas van ma Magyarországon valójában?
Elsőre egyszerű kérdésnek tűnik, hány nyugdíjas él ma Magyarországon, a hivatalos adatok mögé nézve azonban gyorsan kiderül: nem...
Most tedd meg a karácsonyi kaktusszal, csakis ettől fog szentestére virágba borulni
Ki ne hagyd ezt a lépést.
Újra bajnok a Galatasaray – Sallai Roland boldog magyar, de lehet-e elégedett?
A magyar játékos góljainak száma nem ugrott meg, az idény összképe azonban több játékperc, fontosabb szerep.
Alig 24 órával a háromnapos tűzszünet életbe lépése után drónnal támadta Oroszország Harkivot
A dróncsapás a város egyik ipari negyedének egyik 9 emeletes lakóépületét érte.
Ez az apró jel már méhnyakrákra is utalhat – sok nő csak túl későn veszi komolyan
Sokan legyintenek rá, ha „furcsán alakul” a ciklusuk – pedig van egy tünet, amit egyetlen nőnek sem szabad félvállról vennie. A...
Nem a brokkoli vagy a spenót az: ez a zöldség a belek titkos méregtelenítő csodaszere, fogyhatsz is tőle
A legtöbben automatikusan a brokkolira vagy a spenótra gondolnak, ha egészséges, méregtelenítő zöldségekről van szó, pedig létezik egy...
Tudósok rögzítették a fák hangjait: ultrahanggal jeleznek, ha stressz éri őket
Egy tanulmány szerint a növények aszály vagy vágás hatására ultrahangot bocsátanak ki. A kutatók szerint a faj- és állapot-specifikus...
Egy apró hiba, amitől gumis lesz a palacsinta – így lesz tökéletes minden egyes darab
A palacsinta egyszerűnek tűnik… aztán mégis gyakran nem sikerül úgy, ahogy szeretnénk: vagy szakad, vagy gumis, vagy egyszerűen nem az...
Robbie Keane a kupagyőzelem után: Felhelyeztük a térképre a Ferencvárost, a nagyobb csapatok tiszteletét is kivívtuk
A ZTE edzője, Nuno Campos mérhetetlenül büszke volt játékosaira.
Komoly bírságot kaphatsz érte, ha ezt csinálod a klímával: sokan mégis megteszik, pedig akár büntetés is lehet a vége
A nyári hőség közeledtével egyre több háztartásban kapcsolják be újra a klímát, amely ma már sokak számára szinte...
Megerősítette Izrael elsőrendű osztályzatait stabil kilátással az S&P
Változatlan stabil kilátással megerősítette Izrael hosszú és rövid futamidejű külső és hazai szuverén kötelezettségeinek elsőrendű...
Magyarország magas áfával, alacsony társasági nyereségadóval és ágazati különadók sokaságával tűnik ki a régióban
Az unión belül egyedi adópolitikai profilt rajzolnak ki Magyarországról a páratlanul alacsony, 9 százalékos társasági adókulcs és a...
Sport
„Egész nap nem ettem semmit, majd eső-kabátban szaunáztam, és majdnem elájultam”
Szaftos sztorit osztott meg a visszavonuló Niklas Süle.
Még ki sem nevezték Madridban, de Mourinho már a tisztogatást is megkezdte
A királyi gárda már felvette a kapcsolatot egykori edzőjével, gyorsan jöhet a megegyezés.
A ZTE kupagyőztes edzője rávilágított, nem minden szól a Fradi mellett a döntőben
2023-ban a ZTE-vel nyert kupát Boér Gábor, most a meccse után a tévéből figyeli a ZTE–FTC Magyar Kupa-finálét.
Szoboszlait bombagóltól fosztották meg a Liverpool és a Chelsea rangadóján
A magyar válogatott sztárok végigjátszották a meccset, a londoniak pocsék sorozata megszakadt.
Eurómilliókról is dönt a Magyar Kupa döntője, a Fradi sorsa a tét
Ha se bajnoki cím, se kupasiker, a Ferencváros kénytelen lenne megelégedni a Konferencialigával.
Videón, ahogy az előző BL-döntő hőse megbolondítja a Bayern München védőit
Két Bayern-játékos is próbálta, de nem tudta elvenni tőle a labdát.
Szoboszlai Dominik nemcsak töltött, lőtt is, majdnem egymaga megverte a Chelsea-t
Az angol lapok osztályzatai 5-östől 7,5-ig terjednek.
Ezüstös búcsú, elszabadult érzelmek Dortmundban – a bírónak is lapot osztottak
Győztes meccsen búcsúztatta el a közönség a klublegendákat.
Slot számított a Liverpool szurkolóinak reakciójára, a tréner a válasszal sem maradt adós
A drukkerek nem értettek egyet a szakember döntésével, aki a lefújás után elárulta indokát.
Külföldön állítják: A Premier League-ből csábítják Sallait, de a Galatasaray marasztalná - sajtóhír
Állítólag a Tottenham Hotspur és a Nottingham Forest is figyeli Sallai Rolandot, de a Galatasaray nem adná el a magyar játékost.
Cikizték a csapattársak a Fradi hősét, aki elárulta, mitől félt a legjobbban
Kései bombagól döntött a Ferencváros javára a Zalaegerszeg ellen a Magyar Kupa döntőjében.
Kopasz Bálint gigászi csatát vívott, ámulatba ejtő volt férfi kajak négyesünk
Nyolc magyar érem a szegedi világkupa első döntős napján.
Bulvár
Felrobbantotta az internetet Szentkirályi Alexandra bejelentése, kemény kritikákat kapott
Szentkirályi Alexandra új bejegyzésben jelentette be, hogy országgyűlési képviselői mandátuma miatt lemond a fővárosi közgyűlési helyéről. A politikus hangsúlyozta: továbbra is Budapestért és Magyarországért
Lázadnak a nézők a közösségi médiában, élő adásban vált kínossá a Fidesz politikusának sorozatos baklövése, már a saját társai is zavarban vannak
A kommentelők a Fideszes politikus azonnali eltávolítását követelik.
10 perccel ezelőtt érkezett Magyar Péter rendkívüli bejegyzése: ezt közölte
Itt vannak a részletek.
Kitálalt a Tények volt főszerkesztője, olyan dolgokat osztott meg a műsorról, amit még a Fidesz sem tudhatott
A szakember a kezdetektől részt vett a hírműsor összeállításában.
Borbély Alexandra élete legszebb ruhájában ragyog a Parlamentben, fotója örökre a retinánkba ég
Közel egy hónappal a választások után, május 9-én rendszerváltó népünnepély keretén belül lépünk egy új korszakba. Borbély Alexandra pedig bebizonyította, hogyan lehet mindezt elegánsan, mégis elképesztően s
Kegyetlenül áll a bál Orbán szavai miatt – Kinyílt a pofonláda a Fidesz holdudvarában
Komoly hullámokat vert a jobboldali médiatérben Orbán Viktor pénteki szereplése a Dopeman TV-ben. A miniszterelnök a parlament megalakuló ülése előtti utolsó napon ült le beszélgetni Dopemannel, és a beszélgetés s
Potyogtak a könnyek. Nincs tovább, azonnal távoznia kellett a TV2 sztárjának
Nagy esélyesként tartották számon.
Elfogatóparancsot adtak ki Szabó Bálint ellen, ő pedig a parlamentnél fotózkodott
Már nem az első eset.
Csoda történt: utolsó munkanapján Rogán Antal elintézte, hogy leiratkozhass a kormányzati hírlevelekről
Csodával határos módon az ötödik Orbán-kormány utolsó teljes munkanapjára a Rogán Antal felügyelete alatt működő Kormányzati Tájékoztatási Központ (KTK) végre feltalálta a leiratkozás lehetőségét a kormán
Most érkezett a szívfacsaró hír a 83 éves Esztergályos Cecíliáról
A Kossuth- és Jászai Mari-díjas színésznő őszintén beszélt arról, hogy egész életében vágyott a gyermekáldásra, ám a sors más utat szánt neki. Esztergályos Cecília szerint az anyaság hiánya több házasság
Robert Fico Moszkvából üzent Magyar Péternek: A rossz szomszéd rosszabb, mintha égne a ház
A szlovák miniszterelnök a moszkvai győzelem napi ünnepségekre érkezve jelentette ki, hogy jószomszédi kapcsolatokat akar a Magyar Péter vezette új kormánnyal. A két politikus a tervek szerint először Brüsszelben ta
Máris kiderült: Magyar Péter betartja az ígéretét
Lengyelországból érkezett a megerősítés.
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Tatabányát is érinti a vonatok késése
- Négy emeletes toronnyal is megújult a tatabányai könyvtár
- A tatabányaiak dönthetnek a különböző városi elismerések kiosztásáról
- Ideiglenes erdőlátogatási tilalmat rendeltek el Tatabányán és környékén
- A sportban is összefogtak a tatabányai leukémiás Horváth Márkért
- Figyelem! Látogatási tilalom a Szent Borbála Kórházban!
- Tatabányát is érintő menetrend változások lesznek a MÁV-nál
- Az M1-es autópályán augusztusig nehezebb lesz közlekedni felújítás miatt
- Ezért lesz hónapokig dugó Tatabányán
- Elindultak az M1-es autópálya Hegyeshalom felé vezető oldalán a teljes körű felújítási munkák
