Kihirdették a Magyar Sommelier Szövetség 2019-es szakmai díjait
Idén is öt kategóriában ítélte oda Par Excellence szakmai díjait a Magyar Sommelier Szövetség (Masosz), amely immár hatodik éve díjazza a legjobb magyarországi pincészetet, borkereskedőt, boros éttermet, szakírót, valamint oktatót.
A Masosz tagságának szavazatai alapján odaítélt elismerésben azok a hazai szakemberek részesülhetnek, akik folyamatosan és magas színvonalon végzett munkásságukkal eredményesen járulnak hozzá a magyar éttermi kultúra minőségének növeléséhez, különös tekintettel az italfogyasztás színvonalának javítására, valamint a vonatkozó elméleti és gyakorlati ismeretek széleskörű népszerűsítésére - közölte a díjak átadása előtt Slezsák Zoltán, a szervezet elnöke és Kosárka József elnökségi tag.
Termelő kategóriában a szekszárdi Schieber Pincészet nyerte el a díjat. A méltatás szerint ez a négy évtizede alapított családi birtok mintegy 30 hektáron gazdálkodik, szőlőültetvényeik nagyobb része a kiváló adottságú Baranya-völgy dűlőiben terem. Az utóbbi időben nemzetközi borversenyeken is számottevő sikereket érnek el.
Kereskedő kategóriában Kató András, a Mitiszol/Terroir Klub alapító társtulajdonosa és ügyvezetője érdemesült a díjra. Az általa vezetett vállalkozás csaknem másfél évtizede foglalkozik olyan borok forgalmazásával és népszerűsítésével, amelyeket vegyszermentesen termesztett szőlőből állítanak elő, mesterséges adalékanyagok felhasználása nélkül. Kató András missziónak tekinti, hogy a magyar termelők által készített borok külföldi fogyasztókhoz is eljussanak, így ezek ma már több észak-európai ország üzleteiben és éttermeiben is elérhetők - méltatták a díjazottat.
Vendéglátó kategóriában az egri Macok Bisztró részesült az elismerésben. A vár közvetlen szomszédságában működő családi vállalkozás döntően helyi kistermelőktől szerzi be az alapanyagokat, amelyekből gondos odafigyeléssel készülnek a gasztronómiai élményt kínáló fogások; gondosan összeállított az itallapjuk is. Borboltot is üzemeltetnek, amelyben hazai különlegességek is megtalálhatók - emelte ki a zsűri.
Szakíró kategóriában Viniczai Sándor lett a díjazott, aki okleveles kertészmérnök végzettséggel harminc éve a Magyar Mezőgazdaság országos hetilap munkatársa. Rendszeresen jelennek meg borral kapcsolatos írásai, egy ideje a Borászati Füzetek felelős szerkesztője is. Tapasztalt borbíráló, hazai és nemzetközi versenyeken gyakran vesz részt a zsűri munkájában. Tagja a Magyar Bor Akadémiának és a Magyar Borszakírók Körének. Az Év szakújságírója lett 2012-ben, a Soó Rezső szakmai díjat 2017-ben kapta meg - emlékeztet a méltatás.
Oktató kategóriában Horkay András nyerte el a díjat. Külföldi tanfolyamok elvégzése után felsőfokú borismereti képzettségekkel rendelkezik, valamint megszerezte az azok oktatására jogosító diplomákat, valamint a nemzetközi borakadémikusi címet is. A budapesti székhelyű Central European Wine Institute tulajdonos-igazgatója 2010-től. Az Országos Borszakértő Bizottság elnöki posztját 2013 és 2018 között töltötte be. Hazai rendezésű borversenyeken rendszeresen bírálóként működik közre - áll a zsűri indoklásában.
A Par Excellence díj egy plakett, amelyet a nyertesek ünnepélyes keretek között, a 2020-as Magyar Sommelier Bajnokság döntőjének megnyitóján vesznek át.
Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?
hírek innen, onnan
A neves asztrológus ordítja! Mindenki nehezen viseli el őket: ez a 3 leggyűlöltebb csillagjegy
Te közéjük tartozol?
Felcsaptak a lángok: tűz rongálta meg a több száz éves várat
A helyszínt lezárták, a tűz keletkezésének okát vizsgálják.
Növény a fürdőszobában? Jessica Alba megmutatja, amit a legtöbben teljesen elrontanak
Elsőre jó ötletnek tűnik: egy növény a fürdőszobában, egy kis zöld, egy kis élet. Sokan próbálják, mégis ritkán működik igazán....
Túlélte a12 méteres zuhanást az egyéves kisfiú Kecskeméten
Szirénázó mentők, rendőrautók fékeztek le Kecskemét egyik négyemeletes háza előtt, melynek legfelső szintjéről leesett egy kisfiú. A...
Közeleg a váratlan katonai lépés: megindulhatnak a hadihajók, a világ egyik legerősebb hatalma beszállhat a háborúba
Japán korábbi nemzetbiztonsági főtanácsadója szerint Tokiónak fontolóra kellene vennie hadihajók küldését a Hormuz-szorosba. Más...
Drámai romlás az e-rollerek baleseti statisztikáiban is
Olyan kiskorú beteg is volt már, aki egy ilyen baleset miatt egy veséjét veszítette el.
Jön a ciklon: keleten tavasz lesz, nyugaton visszatér a tél
Csütörtökön egy markáns ciklon szakítja ketté az országot: miközben keleten még 20 fok körüli hőmérséklet várható, a Dunántúlon...
Kiderült, miért vitték el Boráros Gábort a rendőrök
Komoly következménye lett annak, hogy a rendőrök félreállították Boráros Gábort. A mostani ügy mögött egy korábbi, sokat vitatott...
Magyar Péter a rendőrszázadosról: Ha csak a haja szála is meggörbül, az állampárt a magyar néppel találja magát szemben
Magyar Péter Jászberényben állt ki Szabó Bence nyomozó mellett, aki a Direkt36-nak beszélt a Tisza Párt elleni titkosszolgálati...
A radioaktív szellemhajó hajótestében rejtőző atomreaktor és két nukleáris torpedója már negyven éve szennyezi a Norvég-tengert
A környező élővilágon egyelőre nem figyelhetők meg mutációra utaló jelek, így a skandináv halállomány jelenleg biztonságban van. A...
160 éves csillagászati rejtélyt fejtettek meg
Ezzel a felfedezéssel nemcsak egy évszázados rejtély oldódott meg, hanem egy teljesen új típusú kettőscsillag-rendszert is sikerült...
Boráros Gábor hírt adott magáról az őrizetbe vétele után
A sportolót szerdán állították elő a rendőrök.
Sport
Slot marad, de Szalah sokadmagával költözhet Liverpoolból – ki menti meg a csapatot?
Az elmúlt nyarak a változásokról szóltak Liverpoolban, most sem lesz másképp.
Udvardy Panna csatlakozott az OnlyFanshez
A sportoló szorosabb kapcsolatot alakítana ki a szurkolóival.
Mi történik a Real Madridnál? Banális hibák, Mbappé mellett további két játékost veszélyeztettek
Kylian Mbappé kivizsgálásakor az orvosok olyan hibát vétettek, ami példátlan.
Kiderült néhány érdekesség Mo Szalah liverpooli távozásával kapcsolatban
A Liverpool legendája kedd este jelentette be, hogy a szezon végén távozik.
A hazai pofon után Németországban oktatott az újabb BL-címére hajtó Fradi
Dusan Mandics nélkül játszott a Ferencváros ott, ahol 2019-ben első BL-címét szerezte.
Armand Duplantis már alig várja, hogy mindenki hallja a budapesti világdöntőre írt himnuszát
A világ legjobb rúdugrójának másik szenvedélye a zene.
Szürreális hibát vétett a Real Madrid orvosi stábja, kiderült, miért haladt lassabban Mbappé felépülése
A francia szupersztár világbajnoki részvétele is veszélybe kerülhetett volna.
Nagy Antal fontos dologra figyelmezteti Marco Rossit
Az 1986-os világbajnokságon szerepelt válogatottunk csapatkapitánya előre tekint.
Szoboszlai Dominik állva hagyta a válogatott újoncát − videó
A Liverpool középpályása senkit nem kímél.
Botrány a vb-pótselejtező előtt: nemzeti érdekből mellőzte játékosát a walesi tréner?
A dán klub kommunikációs vezetése szerint messzemenő spekulációról van szó.
A Bundesligából érkezhet Salah utódja a Liverpoolhoz, Fabregast a Chelsea és a ManCity is kispadjára is várnák - külföldi körkép
Ezek voltak a legfontosabb és legérdekesebb szerdai hírek a külföldi foci világában és a nemzetközi átigazolási piacon.
A Liverpool bukott legendája beszólt Szoboszlai Dominiknak
Olyan dolog miatt kritizálta, amelyben a magyar középpályás messze a csapat legjobbja.
Bulvár
Washington türelme fogy – Orbán már nem belügy
Lehet még úgy tenni, mintha a magyar választások csak Magyarországról szólnának. Washingtonban ezt már egyre kevésbé így látják.
Napi 20 ezer forintos kiadás vár sok magyar családra: április 2-án indul a tavaszi szünet
A tavaszi szünet idén április 2-án, csütörtökön indul, és egészen április 12-ig tart, ami azt jelenti, hogy 11 napig nem mennek iskolába a gyerekek. Sok család ilyenkor táborokban gondolkozik, ám ez jelentős költs
Levelet írtak Varga Mihálynak: ideje kidobni az 5 forintost, és bevezetni az 50 ezrest
Már negyven bankjegy kell egy fizetéshez.
Magyar Péter közzétett egy rendőrségi dokumentumot arról, hogy Vogel Evelin többször is telefonon egyztetett Kubatov Gábor bizalmasával
Ezek az egyeztetések pedig azokban az időkben történtek, amikor a Vogel által Magyarról készített hangfelvételeket is rögzítették.
A Tisza előnye már 23 százalékpont, rekordrészvételnél a Mi Hazánk kieshet – Hann Endre a Fülke élő adásában
Nincs változás: tovább növelte előnyét a Tisza, tovább csökkent a Fidesz. De miért? És hogyan kell értelmezni a friss adatokat? Hann Endrével, a Medián vezetőjével Kacskovics Mihály Béla beszélget.
Magyar Péter: jól jegyezzétek meg azt a nevet, hogy Szabó Bence!
Törtelre ért Magyar Péter országjárása.
A Medián legfrissebb felmérése alapján kétharmados többsége lenne a Tiszának
A biztos pártválasztók között 23 százalékponttal vezet a Tisza a Fidesszel szemben, rekord részvételre és kétpárti parlamentre számít a Medián.
Közzétette jelentését az Alkotmány-védelmi Hivatal, a Tisza Párt kimaradt a dokumentumból
Nyilvánosságra hozott egy, részben feloldott titkosítású beszámolót az Alkotmányvédelmi Hivatal (AH) arról a két informatikusról, akik ügyében korábban a Direkt36 írt. A dokumentum két férfit – egy 19 és egy
Információk érkeztek Szijjártó Péter lehallgatásáról, szakértő rántotta le a leplet a sötét részletekről
Hétfő reggel bombaként robbant az országot lázban tartó kémügy, aminek főszereplője egy újságíró, Panyi Szabolcs, Szijjártó Péter és Szergej Lavrov.
Csepregi Évával szakítottak zenésztársai: már egy éve tudta, mi van a háttérben
Csepregi Éva először szólalt meg a szakításról a Neotonban. Két tag is kivált a zenekarból.
Új Medián-felmérés: Kétharmados Tisza, kétpárti parlament
Nagyon magas részvételre számít a Medián a választásokon, mondta el Hann Endre, az intézet vezetője
Ezt állítja egy Fideszes influenszer az Orbán-merényletről, Győrben dől el a választás sorsa?
Elképesztő videó kering az interneten arról, hogy mit mondott egy Fideszes influenszer az állítólagos Orbán Viktor ellen tervezett merényletről.
blogmorzsák
A középkor tankja: a huszita harci szekér
Egy jól megvasalt, erős anyagokból készült, palánkkal megerősített fegyver.
Környezetbarát húsvét lemondások nélkül
Egyszerű tippek a környezettudatos, gazdaságos, mégis praktikus ünnepváráshoz
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Tatabányát is érinti a vonatok késése
- Négy emeletes toronnyal is megújult a tatabányai könyvtár
- A tatabányaiak dönthetnek a különböző városi elismerések kiosztásáról
- Ideiglenes erdőlátogatási tilalmat rendeltek el Tatabányán és környékén
- A sportban is összefogtak a tatabányai leukémiás Horváth Márkért
- Figyelem! Látogatási tilalom a Szent Borbála Kórházban!
- Tatabányát is érintő menetrend változások lesznek a MÁV-nál
- Az M1-es autópályán augusztusig nehezebb lesz közlekedni felújítás miatt
- Ezért lesz hónapokig dugó Tatabányán
- Elindultak az M1-es autópálya Hegyeshalom felé vezető oldalán a teljes körű felújítási munkák
