Kihirdették a Magyar Sommelier Szövetség 2019-es szakmai díjait
Idén is öt kategóriában ítélte oda Par Excellence szakmai díjait a Magyar Sommelier Szövetség (Masosz), amely immár hatodik éve díjazza a legjobb magyarországi pincészetet, borkereskedőt, boros éttermet, szakírót, valamint oktatót.
A Masosz tagságának szavazatai alapján odaítélt elismerésben azok a hazai szakemberek részesülhetnek, akik folyamatosan és magas színvonalon végzett munkásságukkal eredményesen járulnak hozzá a magyar éttermi kultúra minőségének növeléséhez, különös tekintettel az italfogyasztás színvonalának javítására, valamint a vonatkozó elméleti és gyakorlati ismeretek széleskörű népszerűsítésére - közölte a díjak átadása előtt Slezsák Zoltán, a szervezet elnöke és Kosárka József elnökségi tag.
Termelő kategóriában a szekszárdi Schieber Pincészet nyerte el a díjat. A méltatás szerint ez a négy évtizede alapított családi birtok mintegy 30 hektáron gazdálkodik, szőlőültetvényeik nagyobb része a kiváló adottságú Baranya-völgy dűlőiben terem. Az utóbbi időben nemzetközi borversenyeken is számottevő sikereket érnek el.
Kereskedő kategóriában Kató András, a Mitiszol/Terroir Klub alapító társtulajdonosa és ügyvezetője érdemesült a díjra. Az általa vezetett vállalkozás csaknem másfél évtizede foglalkozik olyan borok forgalmazásával és népszerűsítésével, amelyeket vegyszermentesen termesztett szőlőből állítanak elő, mesterséges adalékanyagok felhasználása nélkül. Kató András missziónak tekinti, hogy a magyar termelők által készített borok külföldi fogyasztókhoz is eljussanak, így ezek ma már több észak-európai ország üzleteiben és éttermeiben is elérhetők - méltatták a díjazottat.
Vendéglátó kategóriában az egri Macok Bisztró részesült az elismerésben. A vár közvetlen szomszédságában működő családi vállalkozás döntően helyi kistermelőktől szerzi be az alapanyagokat, amelyekből gondos odafigyeléssel készülnek a gasztronómiai élményt kínáló fogások; gondosan összeállított az itallapjuk is. Borboltot is üzemeltetnek, amelyben hazai különlegességek is megtalálhatók - emelte ki a zsűri.
Szakíró kategóriában Viniczai Sándor lett a díjazott, aki okleveles kertészmérnök végzettséggel harminc éve a Magyar Mezőgazdaság országos hetilap munkatársa. Rendszeresen jelennek meg borral kapcsolatos írásai, egy ideje a Borászati Füzetek felelős szerkesztője is. Tapasztalt borbíráló, hazai és nemzetközi versenyeken gyakran vesz részt a zsűri munkájában. Tagja a Magyar Bor Akadémiának és a Magyar Borszakírók Körének. Az Év szakújságírója lett 2012-ben, a Soó Rezső szakmai díjat 2017-ben kapta meg - emlékeztet a méltatás.
Oktató kategóriában Horkay András nyerte el a díjat. Külföldi tanfolyamok elvégzése után felsőfokú borismereti képzettségekkel rendelkezik, valamint megszerezte az azok oktatására jogosító diplomákat, valamint a nemzetközi borakadémikusi címet is. A budapesti székhelyű Central European Wine Institute tulajdonos-igazgatója 2010-től. Az Országos Borszakértő Bizottság elnöki posztját 2013 és 2018 között töltötte be. Hazai rendezésű borversenyeken rendszeresen bírálóként működik közre - áll a zsűri indoklásában.
A Par Excellence díj egy plakett, amelyet a nyertesek ünnepélyes keretek között, a 2020-as Magyar Sommelier Bajnokság döntőjének megnyitóján vesznek át.
hírek innen, onnan
Készülnek a legrosszabbra az ukránok: újabb orosz támadás indulhat a szomszédos országgal karöltve
Olekszandr Szirszkij, az ukrán fegyveres erők főparancsnoka a LIGA.net-nek adott interjúban a Fehéroroszország felől érkező fenyegetésre...
Magyar Péter: Zajlik a társadalmi egeztetés a 17. alkotmánymódosításról, a legtöbben a mandátumkorlátozást támogatják
Volt, aki felvetette, hogy a politikusok testkamerát kapjanak. Ő meghívta a Velencei Bizottság elnökét, jövő héten fognak találkoznak.
Merkely Béla: Egy klinikai vizsgálattal kapcsolatos gyógyszerfelhasználást vizsgáltak a rendőrök
A Semmelweis Egyetem rektora röviden reagált KR NNI szerdai razziájára, de a zajló büntetőeljárás részleteit nem osztotta meg a...
Veszélyesebb a szívre, mint az elhízás, mégis ez a leginkább elhanyagolt rizikófaktor
Az emberi kapcsolatok jelentősége soha nem volt ennyire kézzelfogható: a társas kötelékek és a fizikai érintés nem csupán érzelmi...
Milliós fizetések és milliárdos reklámbüdzsék árnyékában omlik össze a NER propagandagépezete
A Mandiner és a Megafon is hatalmas összegeket hírdetett el, de a milliós fizetések sem voltak ritkák a propaganda zászlóshajóinál.
Ingyen víz, párakapuk és klímás járatok – A MÁV felkészült a hőségre
A MÁV vízosztással, párakapukkal és klímás járatokkal készül a hőségriadóra, miközben telt házra számít a balatoni vonalakon. A...
AÉM: évente milliárdokat ment meg a Jéger
Az Országos Jégkármérséklő Rendszer működésének nyolc éve alatt a jégkárral érintett mezőgazdasági területek mérete a felére...
Király Linda a családi krízisükről: „Durva helyzet volt”
Király Linda és édesanyja, Gabi együtt meséltek életük egyik legnehezebb időszakáról.
Zalán János közleményben reagált az őt ért vádakra, feljelenti Eperjes Károlyt és Csák Jánost is
Zalán János feljelentést tesz Eperjes Károly, Csák János és mindazok szerepének kivizsgálására, akik közreműködhettek a Pesti Magyar...
A Semmelweis rektora elárulta, mit vizsgáltak a rendőrök az egyetemen
Merkely Béla szerint gyógyszerügy van a háttérben.
Pénteken problémás lehet az üzemanyag-vásárlás
Sok önálló töltőállomás tart zárva majd pénteken országszerte, miután a Független Benzinkutak Szövetsége szerint a hazai családi...
Súlyos hírek érkeztek a 65 éves magyar nyugdíjkorhatárról: ezzel most mégis mit fognak csinálni?
Miközben az Európai Unióban jelentősen nőtt az egészségesen eltölthető életévek száma, Magyarországon romlott a helyzet.
Sport
Örömünnep készül a Liverpool FC-nél, megegyeztek a világklasszissal
A PSG kiszállt a versenyből.
Mourinho rábólintott: a Real Madrid eladja sztárját a Liverpoolnak
Nem kell a portugál vezetőedzőnek.
Brazília kivégezte a bulit? Vinícius góljai a kiesés szélére sodorták Skóciát
Marokkó eközben hátrányból fordítva verte Haitit.
Még nincs vége, egymás után küldi el játékosait a Ferencváros
Alig lehet követni a keretszűkítést.
A legnagyobb sztárját is feláldozná a Real Madrid, hogy megszerezze Michael Olisét
Ha valami csoda folytán megszerzik a Bayern München klasszisát, akkor Vinícius Júniornak mennie kell.
Jöhet a vb-meccs, amit egyik csapat sem akar megnyerni
Nagyon furcsa helyzet állhat elő az argentinok csoportjában.
Mexikó kegyetlenül beárazta a cseheket; Dél-Afrika történelmet írt a koreaiak ellen
A vb-ikon Guillermo Ochoa kapott gól nélkül hozta le pályafutása vélhetően utolsó mérkőzését.
ZTE: Megvan, hol folytatja karrierjét a távozó vezetőedző - itt a bejelentés
A ZTE hivatalos oldalán jelentette be, hogy távozott a második csapat vezetőedzői posztjáról Gonzalo Escudero.
Kemény üzenetet küldött Vinícius Júniornak a Real Madrid új igazolása
Marc Cucurella arra készül, hogy átveszi a brazil szerepét, és ő fogja elvégezni a piszkos munkát.
217 kilométer a Pokolban: A Vasas edzője ezüstérmes lett a világ egyik legkeményebb versenyén
Világszenzáció született a Himaláján, hiszen Ferenczi István, az NB I-es Vasas erőnléti edzője elképesztő teljesítménnyel ezüstérmet nyert a 217 kilométeres magashegyi ultraversenyen.
Még egy horrorsérülés a vb-n: Nézni is rossz volt a Premier League-csillag bokáját - videó
Súlyosnak tűnő sérülést szenvedett Tomás Soucek a Csehország-Mexikó világbajnoki mérkőzésen.
Bulvár
Lázár János visszavonul, nem kér Orbán székéből, és megmondta a véleményét Magyar Péter tervéről is
Lázár János váratlanul arról beszélt, hogy akár egy éven belül visszavonul a politikától, miközben élesen bírálta a Magyar Péter által felvetett, 12 éves parlamenti mandátumkorlát tervét, amely szerinte a Fide
Magyar Péter felmentette Czunyiné Bertalan Juditot
Azonnali hatállyal.
„Nagyon más emberek vagyunk” - Lékai-Kiss Ramóna nem titkolja tovább, ezt gondolja valójában Ördög Nóráról
Őszintén elmondta a véleményét Lékai-Kiss Ramóna.
Toroczkai László kitálalt, ezért nevezte bohócnak Magyar Pétert
Elszabadultak az indulatok a parlamentben: a Magyar Péter és Toroczkai László közötti vita személyeskedésbe fordult.
Nincs tovább: pénteken megszűnik a médiahálózat, minden dolgozót kirúgtak
Végleg lekapcsolják az egykor kormánypárti influenszergyárat.
„Most kezd dőlni a dominó” – a volt fonyódi polgármester őrizetbe vétele csak a kezdet lehet
A hatóságok szerint a fonyódi városüzemeltetési céghez köthető szerződéseken keresztül százmilliós nagyságrendű közpénz vándorolhatott el gyanús körülmények között, ezért őrizetbe vették a fideszes Hidv
Megszületett a döntés – itt az újabb azonnali bejelentés a rendkívüli hőség miatt
A következő napokban várható rendkívüli hőség miatt módosítja a hétvégi kamionstop szabályait a Közlekedési és Beruházási Minisztérium.
Húgyhólyagrák: sok a tévhit
A húgyhólyagrák az ötödik leggyakoribb rákfajta Európában, hazánkban évente 3500 új megbetegedést regisztrálnak és sajnos minden évben közel 1000 beteg hal meg, főként azért, mert túl későn fedezték fel a pr
Magyar Péter egyetlen mondattal reagált Török Gábor kritikájára
A politikai elemző arról írt, miként látja Sulyok Tamás államfő eltávolításáról szóló alkotmánymódosítást.
Azonnali közleményt adott ki Ukrajna – indulnak a megelőző csapások az orosz hadi infrastruktúra ellen
Ukrajna megelőző támadásokat indít az orosz háborús infrastruktúra ellen, az energialétesítmények is célkeresztben vannak.
Évente 200 ezer forint: erre lesz jó a nyugdíjas Szép-kártya
A tervek szerint élelmiszerre, gyógyszerre, egészségmegőrzésre és pihenésre is használható lesz a nyugdíjasok számára bevezetésre kerülő Szép-kártya. Használata várhatóan némileg eltér a megszokott Szép-ká
Zéró tolerancia a munkakerülőkkel szemben – kemény szigorítások jönnek
Az osztrák kormány újabb lépéseket tesz a szociális rendszer átalakítása érdekében. A tervezett intézkedések célja, hogy növeljék a munkavállalási hajlandóságot, csökkentsék a segélyektől való függősége
blogmorzsák
Nagy ecetes cékla teszt
Legújabb vaktesztünkön az országosan kapható ecetes céklákat kóstoltuk meg és értékeltük.
Mindenáron jó illat?
A túlzásba vitt intimhigiénia többet árt.
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Tatabányát is érinti a vonatok késése
- Négy emeletes toronnyal is megújult a tatabányai könyvtár
- A tatabányaiak dönthetnek a különböző városi elismerések kiosztásáról
- Ideiglenes erdőlátogatási tilalmat rendeltek el Tatabányán és környékén
- A sportban is összefogtak a tatabányai leukémiás Horváth Márkért
- Figyelem! Látogatási tilalom a Szent Borbála Kórházban!
- Tatabányát is érintő menetrend változások lesznek a MÁV-nál
- Az M1-es autópályán augusztusig nehezebb lesz közlekedni felújítás miatt
- Ezért lesz hónapokig dugó Tatabányán
- Elindultak az M1-es autópálya Hegyeshalom felé vezető oldalán a teljes körű felújítási munkák
