Szántás nélküli vetés? Miért jók a helyi termékek?
Természetes, ízletes, tápanyagban gazdag: általában ezt várják el az emberek a helyi termékekkel kapcsolatban – derült ki az élelmiszer-biztonság legnagyobb hazai tanácskozásán, a Hungalimentaria konferencián. - Pécsi Napilap -
A konferencián az is elhangzott, hogy a szántás nélküli vetés lehet a talaj regenerálódásának a titka, az éhezés egyik ellenszere. A Laboratorium.hu tudományos portál beszámolójában a legfrissebb kutatási eredmények...
 |
Mit várunk el a helyi termékektől?
Legkevésbé az érdekes reklám befolyásolja az embereket a vásárlásban, legalábbis ami a helyi termékeket illeti - mondta el Szegedyné Fricz Ágnes (Földművelésügyi Minisztérium) a fogyasztók elvárásairól készült felmérést ismertetve a NÉBIH és a WESSLING Hungary Kft. független laboratórium által szervezett Hungalimentaria konferencián. A legfontosabb szempontok a jó minőség, a biztonság, az olvasható felirat, a GMO-mentesség, ezután következik a márka, az egészséges étrendbe való illeszkedés, az adalékanyag-mentesség, illetve a környezetvédelmi szempont. Az ár, a praktikusság, az esztétikus csomagolás pedig csak a fentiek után játszottak szerepel.
Az emberek általában természetesnek, ízletesnek, tápanyagban gazdagnak, biztonságosnak és környezetbarátnak gondolják a helyi termékeket, amelyektől elvárják a településre jellemző ízvilágot, a származó alapanyagokat, a hagyományos előállítási módot.
Szántás nélküli vetéssel az élelmiszerhiány ellen?
Az iparszerű mezőgazdaság egyre erőteljesebben szakítja meg a természetes anyagkörforgás rendjét, és a termelt élelmiszerek esetén mikro- és makroelemhiányt okoz, ami minőségi éhezéshez vezet - mondta el ugyancsak a Hungalimentaria konferencián Hetesi Zsolt (Nemzeti Közszolgálati Egyetem) Talajkímélő eljárásokkal a minőségi éhezés ellen című előadásában.
A probléma megoldását szerinte olyan mezőgazdasági rendszer kifejlesztése jelenti, amely alkalmas arra, hogy a tápanyagok feltárását növénytársításokkal oldja meg, a talajt kevésbé bolygassa, és az így feltárt mikro- és makroelemeket beépítse a haszonnövényekbe, növelve azok beltartalmi értékét és részben helyreállítva az anyagkörforgást.
A szántás során ugyanis romlik a termőföld humusztartalma, az elemtartalomban 20-50%-os csökkenés is tapasztalható a fokozott trágyázás és az egyre kevesebb földbe visszajuttatott elem miatt.
 |
A kiút tehát a szántás nélküli termelés lehet!
A termőföldek vetési időszakon kívüli állandó növényi anyaggal való takarása által egy amerikai kutatás során például az 1991-ben mért 1,7%-ról 2011-re 5,3%-ra nőtt a szervesanyag-tartalom. A vegyszerfelhasználást pedig 20-25%-kal tudták csökkenteni amellett, hogy más földekhez képest lényegesen több termés nőtt (nem 65 mázsa/hektár, hanem 85 mázsa/hektár).
Még néhány adat az élelmiszer-pazarlásról
Amerikában az élelmiszerek 40%-a a kukában landol, de ez az arány Európában sem sokkal jobb - mondta el Deák Ferenc (FVM) Az élelmiszerpazarlás visszaszorítása című előadásában. A világ népessége 2050-ig 9 milliárdra nő, azonban a termőtalajok nagysága korlátozott, már jelenleg szinte az összes használatban van. Ezenkívül az éghajlatváltozás előre nem látható változásokat hozhat, amely szintén befolyásolja a termőtalajok használatát. Évente 1,3 milliárd tonna étel kerül a szemétbe világszinten.
hírek innen, onnan
Kormányalakítás 2026: felfedik lapjaikat a miniszterek, kedden megalakul a Tisza-kormány
Hétfőn hallgatják meg a parlament illetékes bizottságai a miniszteri posztok várományosait, majd a keddi ülésen le is tehetik az esküt...
Megvan az egészségügyi miniszter csapata! - Karikó Katalin is Hegedűs Zsolt miniszter tanácsadója lesz
Reggel 8 órakor kezdődik a parlamentben Hegedűs Zsolt egészségügyi miniszterjelölt bizottsági meghallgatása. A helyszínen jelenlévő...
Megijedt a saját árnyékától a forint a többéves csúcsok után?
Gyengüléssel kezdett hétfő reggel a forint az euróval szemben azt követően, hogy a múlt héten többéves csúcsokat ostromolt a magyar...
Kapitány István: élőben beszél terveiről a Tisza-kormány gazdasági és energetikai miniszterjelöltje
Hétfőn hallgatja meg az Országgyűlés Gazdasági és Energetikai Bizottság Kapitány Istvánt, a gazdasági és energetikai tárca...
Elkezdődött Tanács Zoltán miniszteri meghallgatása, Észtország mintája alapján fejlesztené az országot
Tanács a kampány alatt programalkotó szakemberként dolgozott, előtte pedig 25 évig volt tanácsadó minisztériumoknál, oktatási...
Mindössze egy evőkanál naponta: turbózd fel a szíved védelmét a természet legerősebb omega-3 zsírsavforrásával!
A modern étrend egyik legnagyobb hiányossága az omega-3 zsírsavak alacsony szintje, amely közvetlen összefüggésbe hozható a krónikus...
Sorsdöntő órák előtt állnak Magyar Péter bizalmasai
Zajlik a váltás: Meghallgatások kereszttüzében a Tisza jelöltjei.
Nagyágyúk egymás közt: Trump Kínába repül
Közel egy évtized után érkezik amerikai elnök a távol-keleti országba.
7 gyönyörű lánynév, amelynek jelentése áldás
Áldás, ajándék – gyönyörű a jelentése ezeknek a szép lányneveknek.
Az év eddigi legviharosabb napja lesz a mai
Zivatarokkal, erős széllel és lehűléssel indul a hét.
Ingyenessé válik a YouTube egyik legjobb fizetős funkciója, le lehet tenni kicsibe a videót
Közelebb kerülnek egymáshoz a YouTube-ért fizető, illetve a videomegosztót ingyen használók: a Google globálisan elérhetővé teszi a...
Azonnal töröld, ha ilyen levelet kapsz: minden pénzed elveszítheted, ha elhiszed, amit ír
A megtévesztésig hihető levél érkezik a magyarok postafiókjába az MVM nevében. A csalás mögött adathalászok állnak.
Sport
Az AEK Athén teljes összeomlása után Görögországban a klub öngyilkosságáról írnak
A BL-döntők történetének legnagyobb fordulatát Varga Barnabásék feledtethetik.
Mbappé üzent a Barcelona–Real Madrid mérkőzés közben, hatalmas balhé lett belőle
A Real Madrid franciája ott sem volt a helyszínen.
Kétszer padlózott a korábbi nehézsúlyú világbajnok, majd felállt és szanaszét verte ellenfelét
Év meccse gyanús bunyó után Daniel Dubois újra nehézsúlyú világbajnok lett.
A Barcelona lefocizta a Real Madridot, és megnyerte a bajnokságot
A Barcelona hazai közönség előtt, egy el Clasico-győzelem után ünnepelhetett bajnoki címet.
Hansi Flick szörnyű családi tragédiáról kapott hírt a mai El Clásico napján
A Barcelona hazai pályán az ezer sebtől vérző Real Madrid ellen döntetlennel is bebiztosíthatja a bajnoki címét.
Eltemették Fazekas Lászlót Belgiumban, szűk családi körben
Eltemették Fazekas Lászlót. A legendás "Kapa" szerdán hunyt el.
Lesújtó hírt kaptak a madridiak az el Clásico előtt
A Barcelona 21 órakor a Real Madridot látja vendégül, és pontszerzés esetén címvédést ünnepelhet.
Annyi baki történt ennél az öngólnál, hogy alig hiszünk a szemünknek
A kapus nagyot hibázott, aztán jött a védő.
Bomba robbant az esti el Clásico előtt, erre a fordulatra kevesen számítottak
Mindkét csapatot szörnyű csapás érte.
Varga Barnabás válla rossz helyen volt, leleplezte a VAR, a 93. percben dőlt el a görög bajnoki cím
A görög labdarúgó-bajnokság felsőházában játszott vasárnapi meccsen: AEK Athén–Panathinaikosz 2-1. Varga Barnabás görög bajnoki címet szerzett.
NB II: Bronzérmes lett a Kecskemét, újabb Vidi-vereség, kiesett a Budafok - eredmények, videók
Budafokon a BVSC a hajrában egyenlített - ezzel és a Szentlőrinc Vidi elleni sikerével a BMTE már búcsúzott a másodosztálytól.
Szuperrangadó helyett bántóan sima meccsen lett bajnok a Barcelona
A Real Madrid hozzászólni sem tudott a katalánok örömjátékához.
Bulvár
Forradalmi fordulat, a köztévé riporterét a Kossuth téren úgy fogadták az emberek, amire még nem volt példa
Aki látta az élő adást és a bejelentkezéseket, az nagyon meglepődhetett.
Felkiáltottak Magyar Péternek a Parlament lépcsőjére, hogy elnök úr is táncoljon, a reakciója zseniális
A rendszerváltó buli a Kossuth téren olyan eseményeket hozott, amelyre egy ország sosem számított.
Kitálalt zsarolásról és pénzszórásról a Fideszből dobbantó képviselő
A Fideszben is látták a bukás jeleit. A Fidesz–KDNP idei kampányában Czinkné Sztán Anikó szerint megfélemlítéssel próbálta mozgósítani az egzisztenciálisan kiszolgáltatott "önkénteseit", miközben a heteken á
Tegnap olyat tett Oláh Ibolya, amire senki sem volt felkészülve. Magyar Péter előtt, ott a Parlament lépcsőjén...
Újra felcsendült az a dal, amit soha többet nem akart elénekelni.
Nagyszabású tisztogatás kezdődött, a saját testvérét is kirúgta az ideiglenes elnök Szíriában
Ahmed as-Saraa szíriai ideiglenes elnök szombaton átalakította kormányát, több magas rangú tisztviselőt és minisztert leváltott, köztük a testvérét is – jelentette be a szíriai állami hírügynökség, a SANA.
Rászálltak a külföldiek a magyarok táncminiszterére, dr. Hegedűs Zsoltra, hihetetlen mit kap a politikus
A nemzetközi hírű páros, H.O.S.H. és Jalja a Kossuth téren is megtáncoltatták az új kormány arcát.
Mága Zoltán is megszólalt a sükösdi tamburás gyerekek előadásáról
Nem csak Hegedűs Zsolt (tánc)művészete, de a sükösdi tamburás gyerekek Parlamentben eljátszott két
Az AEK Athén teljes összeomlása után Görögországban a klub öngyilkosságáról írnak
A BL-döntők történetének legnagyobb fordulatát Varga Barnabásék feledtethetik.
"Elkezdődött" - Most jött Magyar Péter bejelentése, elképesztő, mi történt ott
Magyar Péter friss posztjára özönlenek a reakciók. Ezt a videót osztotta meg.
Megkönnyezted Oláh Ibolya rendszerváltó produkcióját? A ruhája történetét is meg fogod
Oláh Ibolya Magyarország című dala kultikus, de a május 9-ei rendszerváltó népünnepély alkalmával olyan plusz réteg került erre az alapból komplex alkotásra, amit jó ideig nem felejtünk el. Az énekesnő megjelen
Itt a döbbenetes hír: kiderült, kicsoda Szabó Zsófi születendő gyermekének édesapja
Valóságos szenzációként robbant a hír: Szabó Zsófi bejelentette, hogy gyermeket vár. Párja kiléte azonban rejtély maradt, de most minden kiderült!
Keményen bírálta Magyar Pétert egy osztrák napilap
Nem volt teljesen pozitív a szombati nap külföldi visszhangja.
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Tatabányát is érinti a vonatok késése
- Négy emeletes toronnyal is megújult a tatabányai könyvtár
- A tatabányaiak dönthetnek a különböző városi elismerések kiosztásáról
- Ideiglenes erdőlátogatási tilalmat rendeltek el Tatabányán és környékén
- A sportban is összefogtak a tatabányai leukémiás Horváth Márkért
- Figyelem! Látogatási tilalom a Szent Borbála Kórházban!
- Tatabányát is érintő menetrend változások lesznek a MÁV-nál
- Az M1-es autópályán augusztusig nehezebb lesz közlekedni felújítás miatt
- Ezért lesz hónapokig dugó Tatabányán
- Elindultak az M1-es autópálya Hegyeshalom felé vezető oldalán a teljes körű felújítási munkák
