Szántás nélküli vetés? Miért jók a helyi termékek?
Természetes, ízletes, tápanyagban gazdag: általában ezt várják el az emberek a helyi termékekkel kapcsolatban – derült ki az élelmiszer-biztonság legnagyobb hazai tanácskozásán, a Hungalimentaria konferencián. - Pécsi Napilap -
A konferencián az is elhangzott, hogy a szántás nélküli vetés lehet a talaj regenerálódásának a titka, az éhezés egyik ellenszere. A Laboratorium.hu tudományos portál beszámolójában a legfrissebb kutatási eredmények...
 |
Mit várunk el a helyi termékektől?
Legkevésbé az érdekes reklám befolyásolja az embereket a vásárlásban, legalábbis ami a helyi termékeket illeti - mondta el Szegedyné Fricz Ágnes (Földművelésügyi Minisztérium) a fogyasztók elvárásairól készült felmérést ismertetve a NÉBIH és a WESSLING Hungary Kft. független laboratórium által szervezett Hungalimentaria konferencián. A legfontosabb szempontok a jó minőség, a biztonság, az olvasható felirat, a GMO-mentesség, ezután következik a márka, az egészséges étrendbe való illeszkedés, az adalékanyag-mentesség, illetve a környezetvédelmi szempont. Az ár, a praktikusság, az esztétikus csomagolás pedig csak a fentiek után játszottak szerepel.
Az emberek általában természetesnek, ízletesnek, tápanyagban gazdagnak, biztonságosnak és környezetbarátnak gondolják a helyi termékeket, amelyektől elvárják a településre jellemző ízvilágot, a származó alapanyagokat, a hagyományos előállítási módot.
Szántás nélküli vetéssel az élelmiszerhiány ellen?
Az iparszerű mezőgazdaság egyre erőteljesebben szakítja meg a természetes anyagkörforgás rendjét, és a termelt élelmiszerek esetén mikro- és makroelemhiányt okoz, ami minőségi éhezéshez vezet - mondta el ugyancsak a Hungalimentaria konferencián Hetesi Zsolt (Nemzeti Közszolgálati Egyetem) Talajkímélő eljárásokkal a minőségi éhezés ellen című előadásában.
A probléma megoldását szerinte olyan mezőgazdasági rendszer kifejlesztése jelenti, amely alkalmas arra, hogy a tápanyagok feltárását növénytársításokkal oldja meg, a talajt kevésbé bolygassa, és az így feltárt mikro- és makroelemeket beépítse a haszonnövényekbe, növelve azok beltartalmi értékét és részben helyreállítva az anyagkörforgást.
A szántás során ugyanis romlik a termőföld humusztartalma, az elemtartalomban 20-50%-os csökkenés is tapasztalható a fokozott trágyázás és az egyre kevesebb földbe visszajuttatott elem miatt.
 |
A kiút tehát a szántás nélküli termelés lehet!
A termőföldek vetési időszakon kívüli állandó növényi anyaggal való takarása által egy amerikai kutatás során például az 1991-ben mért 1,7%-ról 2011-re 5,3%-ra nőtt a szervesanyag-tartalom. A vegyszerfelhasználást pedig 20-25%-kal tudták csökkenteni amellett, hogy más földekhez képest lényegesen több termés nőtt (nem 65 mázsa/hektár, hanem 85 mázsa/hektár).
Még néhány adat az élelmiszer-pazarlásról
Amerikában az élelmiszerek 40%-a a kukában landol, de ez az arány Európában sem sokkal jobb - mondta el Deák Ferenc (FVM) Az élelmiszerpazarlás visszaszorítása című előadásában. A világ népessége 2050-ig 9 milliárdra nő, azonban a termőtalajok nagysága korlátozott, már jelenleg szinte az összes használatban van. Ezenkívül az éghajlatváltozás előre nem látható változásokat hozhat, amely szintén befolyásolja a termőtalajok használatát. Évente 1,3 milliárd tonna étel kerül a szemétbe világszinten.
hírek innen, onnan
Szinte minden 45 év feletti álláskereső belefutott nagy pofonba
A senior álláskeresők 92,6 százaléka tapasztalt már valamilyen kor alapú diszkriminációt, miközben a vállalatok többsége sem az...
Megműtötték Rúzsa Magdi kisfiát
Rúzsa Magdi korábban csak annyit osztott meg, hogy egyik gyermeke kórházi ellátásra szorult, most azonban fény derült arra, mi állt a...
Kiderült, miért szállták meg a rendőrök a Semmelweis Egyetemet - Megszólalt dr. Merkely Béla a razziáról
Mint arról a Blikk elsőként számolt be, szerda délután rendőrök jelentek meg a Semmelweis Egyetem (SOTE) Belső Klinikai Tömbjénél az...
Országos körözést adtak ki Szabó Bálint ellen! – Közben ő élő adásban jelentkezett be a bíróságról!
Rágalmazás vétsége miatt országos körözést adott ki a Szegedi Járásbíróság Szabó Bálint volt szegedi önkormányzati képviselő...
"Azt hittem, rám fog dőlni az épület" - A földrengések után az utcán töltötték az éjszakát a venezuelaiak
Versenyt futnak a mentőcsapatok az idővel Venezuelában, ahol szerda este két, nagy erejű földrengés pattant ki gyors egymásutánban. Az...
Rongálás és nemzeti jelkép meggyalázása miatt fordul a hatóságokhoz a Mi Hazánk Ifjai
Mi Hazánk Ifjai közleményben ítéli el, hogy az elmúlt éjszaka folyamán az Erzsébet hídról magyar zászlókat hajigáltak a Dunába. A...
Áfacsökkentést szeretnének a zöldség- és gyümölcstermesztők
A hazai zöldség-gyümölcs mintegy 70 százaléka az áruházláncokon keresztül kerül a fogyasztóhoz –ez a szektor fehér és legális –,...
NKA-botrány: így csak az mer lopni, aki érinthetetlennek hiszi magát
A kampány utolsó heteiben a Fidesz-kormány megtanult „átláthatóan lopni”. A Nemzeti Kulturális Alap kifosztása nem történhetett volna...
Élet a Wolf Alice előtt és után
Ha van zenekar, amelynek sokat köszönhet a Wolf Alice, az a Metric. De a hasonlóság nemcsak a női frontember, hanem a hangzás miatt is...
111 km/órával száguldott a valaha készült leggyorsabb Lego-autó
Amikor két olyan neves márka összefog, mint a Lego és a Koenigsegg, akkor abból garantáltan valami egészen elképesztő születik. Nem...
Az MNB szerint simán ki lehetne vezetni az árstopokat
Ha most júniusban kivezetnék az árrésstopokat és árstopokat, akkor is csak 2 százalékos lenne az idén az infláció a friss Inflációs...
Szumi lakónegyedét is támadta az orosz hadsereg
Az ukrán légvédelem a drónok zömét elfogta.
Sport
Örömünnep készül a Liverpool FC-nél, megegyeztek a világklasszissal
A PSG kiszállt a versenyből.
Mourinho rábólintott: a Real Madrid eladja sztárját a Liverpoolnak
Nem kell a portugál vezetőedzőnek.
Brazília kivégezte a bulit? Vinícius góljai a kiesés szélére sodorták Skóciát
Marokkó eközben hátrányból fordítva verte Haitit.
Egyszerre három játékost tett ki a Ferencváros a keretből
Szinte biztosan távoznak.
A legnagyobb sztárját is feláldozná a Real Madrid, hogy megszerezze Michael Olisét
Ha valami csoda folytán megszerzik a Bayern München klasszisát, akkor Vinícius Júniornak mennie kell.
Jöhet a vb-meccs, amit egyik csapat sem akar megnyerni
Nagyon furcsa helyzet állhat elő az argentinok csoportjában.
A foci-vb legőrültebb napja jön, több csapat sorsa is eldőlhet
A továbbjutási harc még szorosabbá vált a foci-vb-n. A csoportkör utolsó fordulója egyszerre hat mérkőzéssel és komoly tétekkel indul.
Fradi: Egy magyar kezdőjátékos is távozhat a csapattól - részletek
Tavaly az NB I-ben fontos tagja volt a csapatnak, az új szezonban azonban könnyen lehet, hogy más együttest erősíthet.
Nemet mondott az FC Barcelonának a világ egyik legjobb támadója
Marad, ahol van.
Mexikó kegyetlenül beárazta a cseheket; Dél-Afrika történelmet írt a koreaiak ellen
A vb-ikon Guillermo Ochoa kapott gól nélkül hozta le pályafutása vélhetően utolsó mérkőzését.
ZTE: Megvan, hol folytatja karrierjét a távozó vezetőedző - itt a bejelentés
A ZTE hivatalos oldalán jelentette be, hogy távozott a második csapat vezetőedzői posztjáról Gonzalo Escudero.
Bulvár
Lázár János visszavonul, nem kér Orbán székéből, és megmondta a véleményét Magyar Péter tervéről is
Lázár János váratlanul arról beszélt, hogy akár egy éven belül visszavonul a politikától, miközben élesen bírálta a Magyar Péter által felvetett, 12 éves parlamenti mandátumkorlát tervét, amely szerinte a Fide
Magyar Péter felmentette Czunyiné Bertalan Juditot
Azonnali hatállyal.
Óriási hír jött a nyugdíjasoknak. A kormány változtat az öregségi nyugdíj legkisebb összegén is
Fontos változásokra készülnek a a Szociális és Családügyi Minisztériumban. Erre a tárca parlamenti államtitkára tett ígéretet.
Toroczkai László kitálalt, ezért nevezte bohócnak Magyar Pétert
Elszabadultak az indulatok a parlamentben: a Magyar Péter és Toroczkai László közötti vita személyeskedésbe fordult.
4,4-es földrengés volt – utórengések várhatók
Erős földrengést regisztráltak kedden El Salvador csendes-óceáni partvidékén. A Richter-skála szerint 4,4-es magnitúdójú földmozgás helyi idő szerint a hajnali órákban történt a partoktól nem messze, az ország
„Nagyon más emberek vagyunk” - Lékai-Kiss Ramóna nem titkolja tovább, ezt gondolja valójában Ördög Nóráról
Őszintén elmondta a véleményét Lékai-Kiss Ramóna.
„Nem tudom, hogyan mentsem meg a lányomat abból a helyzetből” – Lehetetlen elválni a tálib rezsim alatt
„A lányom sikított és zokogott, hogy nem akar velük menni. De senki sem hallgatta meg.”
„Most kezd dőlni a dominó” – a volt fonyódi polgármester őrizetbe vétele csak a kezdet lehet
A hatóságok szerint a fonyódi városüzemeltetési céghez köthető szerződéseken keresztül százmilliós nagyságrendű közpénz vándorolhatott el gyanús körülmények között, ezért őrizetbe vették a fideszes Hidv
Eutanázia Hollandiában: Először segítettek halálba egy 12 évesnél fiatalabb gyermeket
Hollandiában 2024 óta engedélyezett az eutanázia az egy és tizenkét év közötti, gyógyíthatatlan betegségben szenvedő gyermekek számára.
Megszületett a döntés – itt az újabb azonnali bejelentés a rendkívüli hőség miatt
A következő napokban várható rendkívüli hőség miatt módosítja a hétvégi kamionstop szabályait a Közlekedési és Beruházási Minisztérium.
Hihetetlen árrobbanás Magyarországon: elképesztő összegekért viszik a telkeket ebben a térségben
Miközben az ingatlanpiacon a lakásárak szolgáltatják a legforróbb témát, az építési telkek piacán is jelentős átrendeződés zajlik.
Nincs tovább: pénteken megszűnik a médiahálózat, minden dolgozót kirúgtak
Végleg lekapcsolják az egykor kormánypárti influenszergyárat.
blogmorzsák
„Dadi (Kuncz Aladár) szomorú levelét felolvastam nekik”
Kuncz Aladár 1931. június 24-én hunyt el; ennek emlékére közöljük Laczkó Géza naplójának részleteit.
Mindenáron jó illat?
A túlzásba vitt intimhigiénia többet árt.
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Tatabányát is érinti a vonatok késése
- Négy emeletes toronnyal is megújult a tatabányai könyvtár
- A tatabányaiak dönthetnek a különböző városi elismerések kiosztásáról
- Ideiglenes erdőlátogatási tilalmat rendeltek el Tatabányán és környékén
- A sportban is összefogtak a tatabányai leukémiás Horváth Márkért
- Figyelem! Látogatási tilalom a Szent Borbála Kórházban!
- Tatabányát is érintő menetrend változások lesznek a MÁV-nál
- Az M1-es autópályán augusztusig nehezebb lesz közlekedni felújítás miatt
- Ezért lesz hónapokig dugó Tatabányán
- Elindultak az M1-es autópálya Hegyeshalom felé vezető oldalán a teljes körű felújítási munkák
