Uniós pályázattal a minőségibb pálinkáért
A Birkás Pálinka pálinkafőző üzemét korszerűsítették
Sokfajta fejlesztéssel és korszerűsítéssel találkozhatunk országszerte a különböző Európai Regionális Fejlesztési Alapból megvalósított pályázatokon belül. Energetikai korszerűsítéstől kezdve a technológiai fejlesztésig a projektek színes palettája található meg. Ilyen a Birkás pálinkafőző üzem is.
Az ERFA azaz Európai Regionális Fejlesztési Alap, az Európai Szociális Alap (ESZA), valamint a Kohéziós Alap, illetve ezek politikái mind egy közös, 11 tematikust célt szolgálnak. Persze egy-egy alap kimondottan egyes konkrét pontokra, célokra fókuszálva alakítja ki stratégiáit és ennek megfelelően oszlanak el a projektek támogatottsága is. Így meglehet, hogy egy projekt például az Európai Regionális Fejlesztési Alapból valósul meg, de kicsit sem áll távol például a kohéziós politika céljaitól!
Az Európai Unió kohéziós politikájának prioritását képezi például az alacsony széndioxid-kibocsátású gazdasági modellre való áttérés, illetve annak támogatása, amely sok Európai Regionális Fejlesztési Alapból megvalósuló projektje tárgyát is képezi független attól, hogy az nem feltétlen a Kohéziós Alapból valósul meg, így szoros összefüggésbe hozva az adott projekteket a kohéziós politikával.
 |
Unió ízesítésű pálinka
Ilyen A győrvári székhelyű Birkás Pálinka Kft. pálinkafőző üzem korszerűsítésének pályázata is, amely sikerrel zárult 2016 március 21-én. Ez a technológiai fejlesztés is az Európai Regionális Fejlesztési Alapból, illetve hazai forrásból valósult meg mintegy 110 millió forintnyi keretből. A beruházás keretein belül a piaci verseny iramának tartása és a pálinkafőzés technológiai kihívása végett a Birkás pálinka főzőüzem korszerűsítése elengedhetetlen volt. A fejlesztés a pálinkafőzés teljes folyamatára kiterjedt, így például nem csak cefreerjesztő tartályokat szereztek be, hanem palackozó gépsort is.
A sikeres uniós pályázat kapcsán Birkás István, a vállalkozás tulajdonos ügyvezetője a következőket mondta el:
Mesélne kicsit a vállalkozásról?
„Családi vállalkozásunkat 1990-ben alapítottuk. A tulajdonos ügyvezetők Birkás István és Birkásné Méhes Éva. A Vasi Hegyhát dombos vidékén ősidők óta növény és gyümölcstermesztéssel foglalkoznak az itt élő emberek. A térségben az elmúlt évtizedekben több új gyümölcsültetvény is létrejött, a megtermelt és másképp nem hasznosított gyümölcsök feldolgozására hoztuk létre a vállalkozásunkat. Pálinkafőzdénkben a pálinka régi, hagyományos rézüstben készül, a gyümölcsöt elsősorban a környékről felvásároljuk. A feldolgozás során minden munkafolyamatot családi vállalkozásunk végez, így tudjuk garantálni minden egyes üveg kitűnő minőségét.”
 |
Milyen “problémák”, kihívások hívták elő az uniós támogatás megpályázását?
„A fejlesztésünk fő indoka, hogy a korábbi pálinkafőző rendszerünk kapcsán folyamatosan számos technológia kihívással kellett megküzdenünk, az ezzel kapcsolatos leállások korlátozzák a termelésünket. A rendszerünk egyes elemei nem illeszkedtek kapacitásban a többi elemhez, az újonnan beszerzett eszközök által a gyümölcsfogadástól a palackozásig egy folyamatos egységes kapacitású „gyártósor” létesül, szűkebb keresztmetszetek nélkül. Mindezáltal egységesen ki tudjuk használni a rendszer maximális kapacitását minden munkafolyamatban.”
 |
Mi a projektben a hozzáadott érték, ami az uniós forrásból megvalósuló fejlesztés során "Önöknél maradt"? (pl. eszköz, humánerőforrás stb.)
„A fejlesztés több elemből tevődött össze. Cefreerjesztő tartályok, pálinkafőző berendezés, pálinka tároló tartályok, valamint egy palackozó gépsor.”
 |
Milyen a pálinkájuk, amelyet az uniós támogatásnak köszönhetően, most még jobbá tudnak tenni a korszerűsített technológiának köszönhetően?
„A rendkívül selymes ízű, a kiváló gyümölcs zamatát magában foglaló pálinkában a termőtáj jellegéből adódó különleges illat- és zamatanyag, a gyümölcsre jellemző friss aromák teljes harmóniája fedezhető fel. Pálinkáink méltán gyarapítják a hírneves hungarikumok sorát. 1990 óta bérfőzéssel, 2006 évtől kereskedelmi főzdei tevékenységgel is foglalkozunk. Pálinkaházunkban lehetőség nyílik a termelést megtekinteni, az alapanyag-feldolgozástól a pálinkafőzés rejtelmein keresztül egészen a palackozásig. Vendégeink 40 féle gyümölcs- ágyas és mézes terméket kóstolhatnak.”
 |
A haza pálinka piac domináns szereplője a Birkás Pálinka. Mi a helyzet a külföldi exporttal? Nemzetközi szinten is ismerik a magyar Birkás Pálinkát?
„Exportból nem származik jelenleg még jelentős árbevételünk. Azonban az elmúlt években és a közelmúltban több alkalommal szállítottunk Ausztriába, Spanyolországba, Németországba, de Ausztráliába is pálinkát.”
 |
Jelen tartalom kizárólag a szerző álláspontját tükrözi. Az Európai Bizottság semmilyen felelősséget nem vállal az írásos anyagban szereplő információk felhasználását illetően.
locckerdee
hírek innen, onnan
Durva dolgot írt ki a Fideszről a párt kedvenc híressége
Máris magyarázkodik egy kormánypárti híresség.
Világsztárt szúrtak ki a Kossuth téri népünnepélyen
Az internet egyik legismertebb arca is a Kossuth téren ünnepelt.
Felfoghatatlanul drága lett a lángos a Balatonnál, brutálisan elszálltak az árak
Horroráron kapható a balatoni strandok egyik legnagyobb slágerétele, a lángos.
Döbbenet. Így segített Sebestyén Balázs Rubint Rékának a gyógyulásában
Teljesen új irányt vett a fitneszlady élete azóta, hogy szembenézett betegségével és a saját belső harcaival. Rubint Réka ma már...
A májusi nyugdíjat már így utalják
Májusban sok nyugdíjas figyeli a naptárt: vajon a megszokott rend szerint érkezik az ellátás, vagy ebben a hónapban is előbb kell...
Így emelik a nyugdíj korhatárt a törvényben
Sokan még ma is úgy gondolják, hogy a magyar nyugdíjkorhatár évről évre tovább emelkedik. A valóság ennél árnyaltabb: a korábbi...
Nem a tojás, a túró vagy a joghurt az ideális reggeli: ez a főtt étel segíti a legjobban a fogyást
Elsőre talán abszurdnak tűnhet, de van egy olyan főtt étel, amit tényleg megéri reggelire fogyasztani, ha le szeretnénk adni a plusz kilókat.
8 ok, amiért érdemes a Chery Tiggo 8-at választani.
Az autó az életünk fontos tere, a hely, ahol biztonságban haladunk át a városon, ami elkísér a családi utazásokra, és néha az egyetlen...
A plazmakészítmények megmentik a gyerekek életét
Dr. Lódi Csaba gyermekgyógyász intenzív osztályán évente 250–300 súlyos állapotú gyermeket kezelnek. A kritikus ellátásban...
Tízből heten már mentettek meg barátot az ittas vezetéstől – Te is köztük vagy?
A jó hír az, hogy a többség már ismeri a megoldást: a megkérdezettek 95 százaléka a taxizást tartja
Egy rendőr a város egyik legkeményebb gyorshajtója
Van az a pont, ahol a gyorshajtási bírság már nem egyszerű figyelmetlenség, hanem életforma. New Yorkban most egy ilyen ügyből lett botrány.
A fogyókúrázók álma: ez a mézédes gyümölcs alig tartalmaz kalóriát, és az emésztésnek is jót tehet
Alig van benne kalória, mégis édes és laktató: nem véletlen, hogy a fogyókúrázók egyik kedvenc gyümölcse lett.
Sport
Miért fütyült a Fradi-tábor a kupagyőzelem dacára? Kubatov nyilatkozatában találjuk a választ
Az MLSZ ellen tiltakozott a Fradi-tábor a Magyar Kupa-döntő lefújása után.
Az AEK Athén teljes összeomlása után Görögországban a klub öngyilkosságáról írnak
A BL-döntők történetének legnagyobb fordulatát Varga Barnabásék feledtethetik.
Noha kétszer is megjárta a padlót, mégis felismerhetetlenre verte ellenfelét a nehézsúly régi-új királya
Vélhetően csak a közbelépő ringbíró mentette meg a WBO nehézsúlyú címvédőjének életét.
Melyik európai kupában indulhat el a Fradi és a ZTE? Az MK-döntő átírta a lehetőségeket
A Ferencváros szombati sikere az ETO-nak is kedvezett.
Kétszer padlózott a korábbi nehézsúlyú világbajnok, majd felállt és szanaszét verte ellenfelét
Év meccse gyanús bunyó után Daniel Dubois újra nehézsúlyú világbajnok lett.
Hansi Flick szörnyű családi tragédiáról kapott hírt a mai El Clásico napján
A Barcelona hazai pályán az ezer sebtől vérző Real Madrid ellen döntetlennel is bebiztosíthatja a bajnoki címét.
Eltemették Fazekas Lászlót Belgiumban, szűk családi körben
Eltemették Fazekas Lászlót. A legendás "Kapa" szerdán hunyt el.
Lesújtó hírt kaptak a madridiak az el Clásico előtt
A Barcelona 21 órakor a Real Madridot látja vendégül, és pontszerzés esetén címvédést ünnepelhet.
Annyi baki történt ennél az öngólnál, hogy alig hiszünk a szemünknek
A kapus nagyot hibázott, aztán jött a védő.
Sallai Roland vezényelte az ünneplő szurkolókat, majd segített félbeszakítani edzőjét + videó
Egy gigantikus oroszlán is feltűnt Sallai közösségi oldalán, ahol Dzsudzsák Balázs két szóval üzent neki.
A Dream Team halála, a PSG KO-ja és az újrajátszás rémálma – 5 BL-döntő, amikor sokkoló végeredmény született
A döntők csapatok sorsát változtathatják meg, legendás korszakok érhetnek véget vagy új dominanciák születhetnek. Hozunk öt olyan sztorit, amikor a Bajnokok Ligája döntőjében sokkoló végeredmény született.
Bomba robbant az esti el Clásico előtt, erre a fordulatra kevesen számítottak
Mindkét csapatot szörnyű csapás érte.
Bulvár
Osváth Zsolt semmisítette meg végleg a Mi Hazánkat, a kellemetlen fotó megkérdőjelezhetetlen
Osváth Zsolt keményen beleszólt, a Mi Hazánk elnöke eddig nem válaszolt.
Forradalmi fordulat, a köztévé riporterét a Kossuth téren úgy fogadták az emberek, amire még nem volt példa
Aki látta az élő adást és a bejelentkezéseket, az nagyon meglepődhetett.
Beleszerettem egy elvált kétgyerekes férfiba, de nem gondoltam, hogy megváltozik ettől az életem
Sokan azt hiszik, egy elvált, gyerekes emberbe beleszeretni csak annyit jelent, hogy a kapcsolat kicsit bonyolultabb lesz. Pedig valójában egy már létező életbe érkezünk meg, emlékek, kötődések, kompromisszumok és ki
Miért fütyült a Fradi-tábor a kupagyőzelem dacára? Kubatov nyilatkozatában találjuk a választ
Az MLSZ ellen tiltakozott a Fradi-tábor a Magyar Kupa-döntő lefújása után.
Tele van méreggel, a magyarok mégis imádják ezt az olcsó halat: ezért nem kellene megenni
Nagyon nem javasolják a szakértők.
Kitálalt zsarolásról és pénzszórásról a Fideszből dobbantó képviselő
A Fideszben is látták a bukás jeleit. A Fidesz–KDNP idei kampányában Czinkné Sztán Anikó szerint megfélemlítéssel próbálta mozgósítani az egzisztenciálisan kiszolgáltatott "önkénteseit", miközben a heteken á
Tegnap olyat tett Oláh Ibolya, amire senki sem volt felkészülve. Magyar Péter előtt, ott a Parlament lépcsőjén...
Újra felcsendült az a dal, amit soha többet nem akart elénekelni.
Felkiáltottak Magyar Péternek a Parlament lépcsőjére, hogy elnök úr is táncoljon, a reakciója zseniális
A rendszerváltó buli a Kossuth téren olyan eseményeket hozott, amelyre egy ország sosem számított.
Nagyszabású tisztogatás kezdődött, a saját testvérét is kirúgta az ideiglenes elnök Szíriában
Ahmed as-Saraa szíriai ideiglenes elnök szombaton átalakította kormányát, több magas rangú tisztviselőt és minisztert leváltott, köztük a testvérét is – jelentette be a szíriai állami hírügynökség, a SANA.
Az AEK Athén teljes összeomlása után Görögországban a klub öngyilkosságáról írnak
A BL-döntők történetének legnagyobb fordulatát Varga Barnabásék feledtethetik.
Ezek a tünetei: Hazánkban is terjed a hantavírus, ezt mindenképp tudnod kell róla
Nagyon fontos, hogy időben észrevegyük.
Megkönnyezted Oláh Ibolya rendszerváltó produkcióját? A ruhája történetét is meg fogod
Oláh Ibolya Magyarország című dala kultikus, de a május 9-ei rendszerváltó népünnepély alkalmával olyan plusz réteg került erre az alapból komplex alkotásra, amit jó ideig nem felejtünk el. Az énekesnő megjelen
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Tatabányát is érinti a vonatok késése
- Négy emeletes toronnyal is megújult a tatabányai könyvtár
- A tatabányaiak dönthetnek a különböző városi elismerések kiosztásáról
- Ideiglenes erdőlátogatási tilalmat rendeltek el Tatabányán és környékén
- A sportban is összefogtak a tatabányai leukémiás Horváth Márkért
- Figyelem! Látogatási tilalom a Szent Borbála Kórházban!
- Tatabányát is érintő menetrend változások lesznek a MÁV-nál
- Az M1-es autópályán augusztusig nehezebb lesz közlekedni felújítás miatt
- Ezért lesz hónapokig dugó Tatabányán
- Elindultak az M1-es autópálya Hegyeshalom felé vezető oldalán a teljes körű felújítási munkák
