Uniós pályázattal a minőségibb pálinkáért
A Birkás Pálinka pálinkafőző üzemét korszerűsítették
Sokfajta fejlesztéssel és korszerűsítéssel találkozhatunk országszerte a különböző Európai Regionális Fejlesztési Alapból megvalósított pályázatokon belül. Energetikai korszerűsítéstől kezdve a technológiai fejlesztésig a projektek színes palettája található meg. Ilyen a Birkás pálinkafőző üzem is.
Az ERFA azaz Európai Regionális Fejlesztési Alap, az Európai Szociális Alap (ESZA), valamint a Kohéziós Alap, illetve ezek politikái mind egy közös, 11 tematikust célt szolgálnak. Persze egy-egy alap kimondottan egyes konkrét pontokra, célokra fókuszálva alakítja ki stratégiáit és ennek megfelelően oszlanak el a projektek támogatottsága is. Így meglehet, hogy egy projekt például az Európai Regionális Fejlesztési Alapból valósul meg, de kicsit sem áll távol például a kohéziós politika céljaitól!
Az Európai Unió kohéziós politikájának prioritását képezi például az alacsony széndioxid-kibocsátású gazdasági modellre való áttérés, illetve annak támogatása, amely sok Európai Regionális Fejlesztési Alapból megvalósuló projektje tárgyát is képezi független attól, hogy az nem feltétlen a Kohéziós Alapból valósul meg, így szoros összefüggésbe hozva az adott projekteket a kohéziós politikával.
 |
Unió ízesítésű pálinka
Ilyen A győrvári székhelyű Birkás Pálinka Kft. pálinkafőző üzem korszerűsítésének pályázata is, amely sikerrel zárult 2016 március 21-én. Ez a technológiai fejlesztés is az Európai Regionális Fejlesztési Alapból, illetve hazai forrásból valósult meg mintegy 110 millió forintnyi keretből. A beruházás keretein belül a piaci verseny iramának tartása és a pálinkafőzés technológiai kihívása végett a Birkás pálinka főzőüzem korszerűsítése elengedhetetlen volt. A fejlesztés a pálinkafőzés teljes folyamatára kiterjedt, így például nem csak cefreerjesztő tartályokat szereztek be, hanem palackozó gépsort is.
A sikeres uniós pályázat kapcsán Birkás István, a vállalkozás tulajdonos ügyvezetője a következőket mondta el:
Mesélne kicsit a vállalkozásról?
„Családi vállalkozásunkat 1990-ben alapítottuk. A tulajdonos ügyvezetők Birkás István és Birkásné Méhes Éva. A Vasi Hegyhát dombos vidékén ősidők óta növény és gyümölcstermesztéssel foglalkoznak az itt élő emberek. A térségben az elmúlt évtizedekben több új gyümölcsültetvény is létrejött, a megtermelt és másképp nem hasznosított gyümölcsök feldolgozására hoztuk létre a vállalkozásunkat. Pálinkafőzdénkben a pálinka régi, hagyományos rézüstben készül, a gyümölcsöt elsősorban a környékről felvásároljuk. A feldolgozás során minden munkafolyamatot családi vállalkozásunk végez, így tudjuk garantálni minden egyes üveg kitűnő minőségét.”
 |
Milyen “problémák”, kihívások hívták elő az uniós támogatás megpályázását?
„A fejlesztésünk fő indoka, hogy a korábbi pálinkafőző rendszerünk kapcsán folyamatosan számos technológia kihívással kellett megküzdenünk, az ezzel kapcsolatos leállások korlátozzák a termelésünket. A rendszerünk egyes elemei nem illeszkedtek kapacitásban a többi elemhez, az újonnan beszerzett eszközök által a gyümölcsfogadástól a palackozásig egy folyamatos egységes kapacitású „gyártósor” létesül, szűkebb keresztmetszetek nélkül. Mindezáltal egységesen ki tudjuk használni a rendszer maximális kapacitását minden munkafolyamatban.”
 |
Mi a projektben a hozzáadott érték, ami az uniós forrásból megvalósuló fejlesztés során "Önöknél maradt"? (pl. eszköz, humánerőforrás stb.)
„A fejlesztés több elemből tevődött össze. Cefreerjesztő tartályok, pálinkafőző berendezés, pálinka tároló tartályok, valamint egy palackozó gépsor.”
 |
Milyen a pálinkájuk, amelyet az uniós támogatásnak köszönhetően, most még jobbá tudnak tenni a korszerűsített technológiának köszönhetően?
„A rendkívül selymes ízű, a kiváló gyümölcs zamatát magában foglaló pálinkában a termőtáj jellegéből adódó különleges illat- és zamatanyag, a gyümölcsre jellemző friss aromák teljes harmóniája fedezhető fel. Pálinkáink méltán gyarapítják a hírneves hungarikumok sorát. 1990 óta bérfőzéssel, 2006 évtől kereskedelmi főzdei tevékenységgel is foglalkozunk. Pálinkaházunkban lehetőség nyílik a termelést megtekinteni, az alapanyag-feldolgozástól a pálinkafőzés rejtelmein keresztül egészen a palackozásig. Vendégeink 40 féle gyümölcs- ágyas és mézes terméket kóstolhatnak.”
 |
A haza pálinka piac domináns szereplője a Birkás Pálinka. Mi a helyzet a külföldi exporttal? Nemzetközi szinten is ismerik a magyar Birkás Pálinkát?
„Exportból nem származik jelenleg még jelentős árbevételünk. Azonban az elmúlt években és a közelmúltban több alkalommal szállítottunk Ausztriába, Spanyolországba, Németországba, de Ausztráliába is pálinkát.”
 |
Jelen tartalom kizárólag a szerző álláspontját tükrözi. Az Európai Bizottság semmilyen felelősséget nem vállal az írásos anyagban szereplő információk felhasználását illetően.
locckerdee
Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?
hírek innen, onnan
Ez a 7 apró szokás árulkodik arról, hogy érzelmileg nagyon intelligens vagy
Bár nem mindig könnyű felismerni, hogy valaki igazán érzelmileg intelligens-e, van néhány apró szokás, ami erről árulkodik.
Miközben A Hail Mary-küldetés tarol a mozikban, a könyv írója már a következő regényén dolgozik
Andy Weir egy interjúban erősítette meg, hogy új, önálló regényt ír. Ezzel egy időben lehűtötte a kedélyeket: A Hail Mary-küldetés...
Evakuálja a Roszatom ezt az atomerőművet, nagy lehet a baj
Újabb dolgozókat menekített ki a Roszatom az iráni busehri atomerőműből, miután kedden támadás érte a nukleáris létesítmény körüli...
Megszületett a döntés, két évtized után szolgáltathatnak igazságot a világ legerősebb bajnokságában
Visszatérhet a nagy múltú csapat.
Történelmi bírósági döntés: 20 éves nő nyert pert a Meta és Youtube ellen
A bíróság először mondta ki: a közösségi média felületeket szándékosan függőségre tervezték.
Ekkor tér vissza a 20 fokos tavasz, már pontosan tudni
Először visszatér a tél, majd újra berobban a tavasz, még gyönyörűbb és melegebb időjárással.
Világrengető meglepetésre készül a választáson Orbán Viktor, olyasmi fog történni szerinte, ami mindenkit meg fog lepni
Orbán Viktor szerint olyan eredmény fog születni a választáson, ami „mindenkit, az egész világot meg fogja lepni”.
Négymilliárdos eladás hoz váratlan fordulatot: évtizedeket lépünk vissza az időben egy fontos magyar vasútvonalon
Eladja debreceni székházát a MÁV, hogy a bevételből a vasúti pályákat tarthassa karban. Az épület értékesítése miatt megszűnik a...
Agárdi Szilviék továbbra is nagyon nehéz helyzetben vannak: „Gyűjteni kell minden fillért”
Agárdi Szilviék élete egy hajszálon múlt, amikor januárban, egy éjjel kigyulladt, és porig égett a házuk. Az énekesnő párjával azóta...
3 csillagjegy, akinek élete nagy szerelme hamarosan megérkezik
Az asztrológia szerint most három csillagjegy életében különleges fordulat jöhet. Egy mély, sorsszerű találkozás, amely akár egy...
Vizsgálat indult a dunakeszi gyógyszertár ellen, ahol elvi okokra hivatkozva nem adták ki az esemény utáni tablettát
A gyógyszerhatóság megerősítette, hogy a patikát ellátási kötelezettség terheli.
PwC-felmérés: kettős szorításban a kereskedők
„A retail szektor kettős nyomás alatt működik: egyszerre kell kezelnie a gyorsan változó vásárlói elvárásokat és a szigorodó...
Sport
Slot marad, de Szalah sokadmagával költözhet Liverpoolból – ki menti meg a csapatot?
Az elmúlt nyarak a változásokról szóltak Liverpoolban, most sem lesz másképp.
Udvardy Panna csatlakozott az OnlyFanshez
A sportoló szorosabb kapcsolatot alakítana ki a szurkolóival.
A hazai pofon után Németországban oktatott az újabb BL-címére hajtó Fradi
Dusan Mandics nélkül játszott a Ferencváros ott, ahol 2019-ben első BL-címét szerezte.
Kiderült néhány érdekesség Mo Szalah liverpooli távozásával kapcsolatban
A Liverpool legendája kedd este jelentette be, hogy a szezon végén távozik.
Nagy Antal fontos dologra figyelmezteti Marco Rossit
Az 1986-os világbajnokságon szerepelt válogatottunk csapatkapitánya előre tekint.
Armand Duplantis már alig várja, hogy mindenki hallja a budapesti világdöntőre írt himnuszát
A világ legjobb rúdugrójának másik szenvedélye a zene.
Szürreális hibát vétett a Real Madrid orvosi stábja, kiderült, miért haladt lassabban Mbappé felépülése
A francia szupersztár világbajnoki részvétele is veszélybe kerülhetett volna.
Mbappé mindent tagad – beismerő vallomást tett a Real Madrid megvádolásáról
A francia támadó szerint nem diagnosztizálták félre a térdsérülését.
A Bundesligából érkezhet Salah utódja a Liverpoolhoz, Fabregast a Chelsea és a ManCity is kispadjára is várnák - külföldi körkép
Ezek voltak a legfontosabb és legérdekesebb szerdai hírek a külföldi foci világában és a nemzetközi átigazolási piacon.
Fradi: Lisztest eltiltotta az MLSZ, több hetet kell kihagynia a támadónak
Lisztes Krisztiánt három mérkőzésre tiltotta el az MLSZ Fegyelmi Bizottsága.
Szoboszlai Dominik állva hagyta a válogatott újoncát − videó
A Liverpool középpályása senkit nem kímél.
A Liverpool bukott legendája beszólt Szoboszlai Dominiknak
Olyan dolog miatt kritizálta, amelyben a magyar középpályás messze a csapat legjobbja.
Bulvár
Washington türelme fogy – Orbán már nem belügy
Lehet még úgy tenni, mintha a magyar választások csak Magyarországról szólnának. Washingtonban ezt már egyre kevésbé így látják.
Magyar Péter közzétett egy rendőrségi dokumentumot arról, hogy Vogel Evelin többször is telefonon egyztetett Kubatov Gábor bizalmasával
Ezek az egyeztetések pedig azokban az időkben történtek, amikor a Vogel által Magyarról készített hangfelvételeket is rögzítették.
A Tisza előnye már 23 százalékpont, rekordrészvételnél a Mi Hazánk kieshet – Hann Endre a Fülke élő adásában
Nincs változás: tovább növelte előnyét a Tisza, tovább csökkent a Fidesz. De miért? És hogyan kell értelmezni a friss adatokat? Hann Endrével, a Medián vezetőjével Kacskovics Mihály Béla beszélget.
Közzétette jelentését az Alkotmány-védelmi Hivatal, a Tisza Párt kimaradt a dokumentumból
Nyilvánosságra hozott egy, részben feloldott titkosítású beszámolót az Alkotmányvédelmi Hivatal (AH) arról a két informatikusról, akik ügyében korábban a Direkt36 írt. A dokumentum két férfit – egy 19 és egy
Magyar Péter: jól jegyezzétek meg azt a nevet, hogy Szabó Bence!
Törtelre ért Magyar Péter országjárása.
A Medián legfrissebb felmérése alapján kétharmados többsége lenne a Tiszának
A biztos pártválasztók között 23 százalékponttal vezet a Tisza a Fidesszel szemben, rekord részvételre és kétpárti parlamentre számít a Medián.
Információk érkeztek Szijjártó Péter lehallgatásáról, szakértő rántotta le a leplet a sötét részletekről
Hétfő reggel bombaként robbant az országot lázban tartó kémügy, aminek főszereplője egy újságíró, Panyi Szabolcs, Szijjártó Péter és Szergej Lavrov.
Milliókat érint a kormány új rendelete, nem kell mindenért az orvoshoz rohanni
Gyorsabb hozzáférés, kevesebb adminisztráció.
Új Medián-felmérés: Kétharmados Tisza, kétpárti parlament
Nagyon magas részvételre számít a Medián a választásokon, mondta el Hann Endre, az intézet vezetője
Ezt állítja egy Fideszes influenszer az Orbán-merényletről, Győrben dől el a választás sorsa?
Elképesztő videó kering az interneten arról, hogy mit mondott egy Fideszes influenszer az állítólagos Orbán Viktor ellen tervezett merényletről.
Soha nem látott számok jöttek: itt dőlhet el a választás
A 21 Kutatóközpont átfogó felmérése alapján a Fidesz és a Tisza szavazók is elérték a belső tartalékaikat, azaz a szavazóbázisuk határát. Egy valamiben azonban a Tiszások nagyon eltérnek a fideszesekt ...
Medián: Nőtt a Tisza Párt előnye, valószínűleg kétpárti lesz a következő parlament
A márciusi adatok szerint a Mi Hazánk nem éri el az 5 százalékos küszöböt.
blogmorzsák
A középkor tankja: a huszita harci szekér
Egy jól megvasalt, erős anyagokból készült, palánkkal megerősített fegyver.
Kismedencei izmokat célzó mozgásformák
Milyen mozgást szeret a vaginád?
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Tatabányát is érinti a vonatok késése
- Négy emeletes toronnyal is megújult a tatabányai könyvtár
- A tatabányaiak dönthetnek a különböző városi elismerések kiosztásáról
- Ideiglenes erdőlátogatási tilalmat rendeltek el Tatabányán és környékén
- A sportban is összefogtak a tatabányai leukémiás Horváth Márkért
- Figyelem! Látogatási tilalom a Szent Borbála Kórházban!
- Tatabányát is érintő menetrend változások lesznek a MÁV-nál
- Az M1-es autópályán augusztusig nehezebb lesz közlekedni felújítás miatt
- Ezért lesz hónapokig dugó Tatabányán
- Elindultak az M1-es autópálya Hegyeshalom felé vezető oldalán a teljes körű felújítási munkák
