A csavarzáras borok ugyanolyan jók, mint a parafadugóval lezártak
A borospalackok alternatív lezárása egyre gyakoribb, az újdonságok közül a csavarzárral találkozhatnak a legtöbbször a minőségi borok vásárlói. - Pécsi Napilap -
A világ borpiacán és Magyarországon is egyre több csavarzáras borral találkozni. A mennyiségi növekedés mellett az is megfigyelhető, hogy folyamatosan emelkedik azoknak a pincészeteknek a száma, amelyek nem csupán az egyszerűbb, "könnyű ivású" boraikat zárják ezzel a módszerrel, hanem a középkategóriás, vagy akár a prémium szegmensbe tartozó tételeiket is csavarzárral forgalmazzák - mondta Tóth Adrienn nemzetközi borakadémikus az Inforádióban.
Leginkább Ausztrália és Új-Zéland borászatainál látható, hogy a legmagasabb minőségi kategóriák esetében is bátran alkalmazzák a csavarzárat, de más újvilági termelők is szívesen váltottak zárási módot.
A rendelkezésre álló ismeretek alapján elmondható, hogy a csavarzárral ellátott palackokban a minőségi borok ugyanolyan szépen képesek érlelődni, mint a parafadugóval lezárt üvegekben - véli Tóth Adrienn.
A szakértő kiemelte, hogy nem a zárási mód a legfontosabb, hanem az: milyen minőségű bor kerül az üvegbe és maga a palackozás mennyire történt szakszerűen és kellően tisztán.
Magyarországon néhány éve még nem volt elfogadott, hogy egy komoly bor "csavaros" palackba kerüljön, ám ezen a téren itthon is változik a hozzáállás. Mivel a hazai borok közül szinte kizárt, hogy olyan 5, vagy akár 10 évnél öregebb komoly tétellel találkozzunk, amelyik csavarzáras, ezért egy ideig még a külföldi tapasztalatokra kell hagyatkozni.
A szakértő személyes tapasztalatai iránt is érdeklődtünk: mit érzékelt azon borok esetében, amelyek hosszabb ideig érlelődtek csavarzáras palackban? Mint mondta, olyan borokat kóstolt, amelyek 3-4 évet értek csavarzár alatt, de ezeknél a tételeknél nem érződött, hogy az alternatív zárás negatívan befolyásolta volna az érést.
napi.hu
hírek innen, onnan
„Sosem éreztem késztetést, hogy beleolvassak a naplójába” – Szinetár Dóra kitálalt a lányával való nem mindennapi kapcsolatáról
Eddig tudatosan kerülte a nyilvánosságot, most azonban édesanyjával közösen adott interjút Bereczki Zorka. A Nők Lapja hasábjain a fiatal...
309 lóerő és 100 kilométer elektromosan: elsőként próbáltuk ki a megújult Suzuki Acrosst
Nagyobb akkuval, gyors töltéssel és látványosan modernizált belső térrel újult meg a Suzuki kínálata csúcsát jelentő plug-in hibrid...
Bódi Sylvi kertje roskadozik a finomságoktól: ilyen gyönyörű oázis veszi körül vidéki otthonát
Bódi Sylvi kertjében ökölnyi paradicsomok és még több finomság terem.
"Hagyjuk már ezt a hülye dumát." – Havas Henrik kiverte a balhét a TV2-nél, elképesztő alkut kötött Jakupcsek Gabriella miatt
Havas Henrik nem érte be a horribilis alapjövedelmével, keményen beolvasott a csatorna vezérigazgatójának. Kiderült, mekkora pluszpénzt...
Váratlan: Nagy Feró Tóth Gabiról nyilatkozott, majd Orbán Viktorra terelődött a szó
Kiterjedt, őszinte interjút adott a Sorry magazinnak Nagy Feró, aki a ritkuló fellépések, a fideszes rendezvények és a politikai fordulat...
Kishíján elzárták a magyarok gázcsapját: elképesztő részletek derültek ki a határon talált bombákról
Egy év házi őrizetre ítélte a szabadkai felsőbíróság annak a héttagú szervezett csoportnak az egyik tagját.
„Megváltoztattam az összes előfizetése jelszavát” – Megcsalás utáni bosszútörténetek
Van, aki egy megcsalás után sír, van, aki bulizik, és olyan is akad, aki egyszerűen szeretné, ha az exe legalább egy kicsit megtapasztalná,...
Ég egy szeméttelep Kistarcsa és Csömör között
Jelenleg öt vízsugárral oltják a lángokat.
Meghalt Pintér Dezső, a TV2 első elnöke
Meghatározó szereplője volt a magyar televíziózásnak.
Több mint 1 millió eurót sikkasztott el az északmacedón állami lottó két vezetője
Mintegy 1,3 millió euró (körülbelül 475 millió forint) elsikkasztásával gyanúsítják az északmacedón állami lottótársaság két...
Egy kézbe került az HBO, a CNN és a Paramount: féléve húzódott, de leütötték a történelem legnagyobb médiaüzletét
Hollywood tiltakozása sem állította meg a Paramount és a Warner Bros. Discovery összeolvadását. A Skydance néven működő új...
Vagyonadó: öt területet érdemes különösen megvizsgálni a társadalmi egyeztetés során
Sorban jelennek meg a bejelentett vagyonadóval kapcsolatos elemzések. A Blochamps Capital szerint a társadalmi egyeztetésen nemcsak az...
Sport
Az ukránok kifütyülték a magyar himnuszt - Szoboszlaiék csattanós választ adtak a felháborító esetre
Már a kezdősípszó előtt megbotránkoztató jelentetek történtek.
Magyar Péter bejelentése után vége az NB I-es futballisták adóparadicsomának
Nem lesz több kivételezés a magyar futballban.
Csányi Sándor mesteri húzásáról beszél a szakma, tízezrek nyugalma volt a tét
Három pontnál sokkal többet nyertünk Nagyszombatban.
Vinné az FC Barcelona a Liverpool egyik legrosszabb sztárigazolását
Érdekes ötlet a katalánoktól.
„Messi Ronaldo apucija” - Mindenki a két focilegendán röhög, meghökkentő videó került ki az internetre
Ronaldo és Messi kísértetiesen hasonlítanak két sorozatsztárra.
Figyelmeztet a gyártó: azonnal hagyja abba a tekerést, ha ilyen biciklije van
Veszélyes hiba miatt hívják vissza a népszerű kerékpárokat.
Lionel Messi eltáncolta az utolsó tangót, könnyek áztatták a Monumental gyepszőnyegét
Egy góllal és két gólpasszal búcsúzott az argentin válogatottól a történelem leghatalmasabb Bolhája.
Kilenc év után távozik a Liverpool legendája Fabrizio Romano szerint
Nem kap új szerződést.
Bedobta a bombát a német szövetség: Már nem vállalható a FIFA elnöke
Nyíltan szembefordultak Gianni Infantinóval, betelt a pohár a németeknél.
Korábbi csapattársa megvédte Cristiano Ronaldót, és beszólt a portugál válogatott szövetségi kapitányának
Ronaldo korábbi csapattársa szerint a portugál nem kapja meg a neki járó tiszteletet.
Horvátország a 0-7 után a hajráig tartotta a világbajnok spanyolokat; az Újpest csatára lett a hős - NL-eredmények
Ez történt kedden a Nemzetek Ligájában.
A Liverpool kapusa is segített, hogy a magyar válogatottnak jobb esélye legyen a Nemzetek Ligájában
Most már mi vagyunk favoritok a direkt feljutásra.
Bulvár
Most jött a szomorú hír Friderikusz Sándorról
Már tényleg nem tér vissza? Úgy tűnik "befejezte az együttműködést" az RTL csatornával. Mutatjuk, mi áll a dolog mögött.
105 millió forint vagyoni hátrányt okozott a költségvetésnek a „Kaposvár környéki” vállalkozó
A Somogy Megyei Főügyészség vádat emelt egy negyvenes éveiben járó Kaposvár környéki férfival és egy budapesti társával szemben, akik – a vád szerint – milliós értékben állítottak ki és fogadtak be fiktí
Pataky Attila nem viseli jól a kormány-váltást, azóta sem tudta feldolgozni az április 12-én történteket
Nyíltan beszélt a politikai fordulat hatásairól Pataky Attila, a Fidesz elkötelezett támogatója. Az Edda frontembere elismerte, hogy nehezen dolgozza fel a kormányváltást és a zenekart érintő milliós támogatási vis
Megvan a pontos dátum: ekkor tűnhet el a forint, és jöhet az euró Magyarországon
Kurali Zoltán, a Magyar Nemzeti Bank alelnöke egy pontos dátumot is mondott, hogy mikortól fizethetünk majd vele.
Az ukránok kifütyülték a magyar himnuszt - Szoboszlaiék csattanós választ adtak a felháborító esetre
Már a kezdősípszó előtt megbotránkoztató jelentetek történtek.
Több dolgozót már felmentettek a munkavégzés alól, további létszámleépítés zajlik a közmédiánál
Szervezeti átalakításra és létszámcsökkentésre készül az MTVA a közmédia működésének nyáron megkezdett átfogó felülvizsgálata után. Több munkavállalót már mentesítettek a munkavégzés alól, azt azonban
„Két miatyánk között a 17300 millió forintnyi közpénzzel is jó lenne elszámolni” - Radnai Márk keményen nekiment Hankó Balázsnak, aki azt kérte, hogy imádkozzanak érte
Hankó Balázs óriási botrányba keveredett.
Linda elvált a férjétől, mégis vele és új menyasszonyával él egy fedél alatt
Két gyermek után értette meg, miért nem érzi jól magát a házasságában.
Lefoglalták Molnár Anikó 10 millió forintos autóját, betelt nála a pohár: „Ebből az országból el kell menni”
Molnár Anikó egy indulatos videóban vallott arról, hogy elege lett a folyamatos problémákból és ügyintézésből. Az egykori Nagy Ő most már úgy érzi, külföldön kellene új életet kezdenie.
Kötelező bejelenteni, ha ilyen van a kertedben: ne hagyd figyelmen kívül
Több olyan faj is akad, amelyet különösen komolyan figyelnek Magyarországon.
Nagy változás jön a Gmailben: többé nem működik így az e-mailezés 2027-től
Aki több e-mail-címmel levelezik, annak nem mindegy, hogyan alakulnak a Gmail beállításai a következő időszakban.
A meteorológusok sem hisznek a szemüknek: olyan tél közelít, amihez Európa nem szokott hozzá
Az első szezonális előrejelzések szerint a 2026/2027-es tél Európa nagy részén az átlagosnál melegebb lehet. A háttérben egy erősödő El Niño-jelenség is állhat, amely az amerikai szakértők szerint akár rekordk
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Tatabányát is érinti a vonatok késése
- Négy emeletes toronnyal is megújult a tatabányai könyvtár
- A tatabányaiak dönthetnek a különböző városi elismerések kiosztásáról
- Ideiglenes erdőlátogatási tilalmat rendeltek el Tatabányán és környékén
- A sportban is összefogtak a tatabányai leukémiás Horváth Márkért
- Figyelem! Látogatási tilalom a Szent Borbála Kórházban!
- Tatabányát is érintő menetrend változások lesznek a MÁV-nál
- Az M1-es autópályán augusztusig nehezebb lesz közlekedni felújítás miatt
- Ezért lesz hónapokig dugó Tatabányán
- Elindultak az M1-es autópálya Hegyeshalom felé vezető oldalán a teljes körű felújítási munkák
