Szántás nélküli vetés? Miért jók a helyi termékek?
Természetes, ízletes, tápanyagban gazdag: általában ezt várják el az emberek a helyi termékekkel kapcsolatban – derült ki az élelmiszer-biztonság legnagyobb hazai tanácskozásán, a Hungalimentaria konferencián. - Pécsi Napilap -
A konferencián az is elhangzott, hogy a szántás nélküli vetés lehet a talaj regenerálódásának a titka, az éhezés egyik ellenszere. A Laboratorium.hu tudományos portál beszámolójában a legfrissebb kutatási eredmények...
 |
Mit várunk el a helyi termékektől?
Legkevésbé az érdekes reklám befolyásolja az embereket a vásárlásban, legalábbis ami a helyi termékeket illeti - mondta el Szegedyné Fricz Ágnes (Földművelésügyi Minisztérium) a fogyasztók elvárásairól készült felmérést ismertetve a NÉBIH és a WESSLING Hungary Kft. független laboratórium által szervezett Hungalimentaria konferencián. A legfontosabb szempontok a jó minőség, a biztonság, az olvasható felirat, a GMO-mentesség, ezután következik a márka, az egészséges étrendbe való illeszkedés, az adalékanyag-mentesség, illetve a környezetvédelmi szempont. Az ár, a praktikusság, az esztétikus csomagolás pedig csak a fentiek után játszottak szerepel.
Az emberek általában természetesnek, ízletesnek, tápanyagban gazdagnak, biztonságosnak és környezetbarátnak gondolják a helyi termékeket, amelyektől elvárják a településre jellemző ízvilágot, a származó alapanyagokat, a hagyományos előállítási módot.
Szántás nélküli vetéssel az élelmiszerhiány ellen?
Az iparszerű mezőgazdaság egyre erőteljesebben szakítja meg a természetes anyagkörforgás rendjét, és a termelt élelmiszerek esetén mikro- és makroelemhiányt okoz, ami minőségi éhezéshez vezet - mondta el ugyancsak a Hungalimentaria konferencián Hetesi Zsolt (Nemzeti Közszolgálati Egyetem) Talajkímélő eljárásokkal a minőségi éhezés ellen című előadásában.
A probléma megoldását szerinte olyan mezőgazdasági rendszer kifejlesztése jelenti, amely alkalmas arra, hogy a tápanyagok feltárását növénytársításokkal oldja meg, a talajt kevésbé bolygassa, és az így feltárt mikro- és makroelemeket beépítse a haszonnövényekbe, növelve azok beltartalmi értékét és részben helyreállítva az anyagkörforgást.
A szántás során ugyanis romlik a termőföld humusztartalma, az elemtartalomban 20-50%-os csökkenés is tapasztalható a fokozott trágyázás és az egyre kevesebb földbe visszajuttatott elem miatt.
 |
A kiút tehát a szántás nélküli termelés lehet!
A termőföldek vetési időszakon kívüli állandó növényi anyaggal való takarása által egy amerikai kutatás során például az 1991-ben mért 1,7%-ról 2011-re 5,3%-ra nőtt a szervesanyag-tartalom. A vegyszerfelhasználást pedig 20-25%-kal tudták csökkenteni amellett, hogy más földekhez képest lényegesen több termés nőtt (nem 65 mázsa/hektár, hanem 85 mázsa/hektár).
Még néhány adat az élelmiszer-pazarlásról
Amerikában az élelmiszerek 40%-a a kukában landol, de ez az arány Európában sem sokkal jobb - mondta el Deák Ferenc (FVM) Az élelmiszerpazarlás visszaszorítása című előadásában. A világ népessége 2050-ig 9 milliárdra nő, azonban a termőtalajok nagysága korlátozott, már jelenleg szinte az összes használatban van. Ezenkívül az éghajlatváltozás előre nem látható változásokat hozhat, amely szintén befolyásolja a termőtalajok használatát. Évente 1,3 milliárd tonna étel kerül a szemétbe világszinten.
hírek innen, onnan
Tilos megenni, ha ilyen sajtot vettél: súlyos hasmenést és bélgyulladást okozhat
Mikrobiológiai szennyeződést találtak ebben a sajtban.
„Zelenszkij elnök dühös volt” – így értette félre egymást Magyarország és Ukrajna
A magyar–ukrán viszony kormányváltás utáni biztató híreit a nyár végére aggasztó fejlemények váltották fel. Vétók,...
Megjelent a rendelet: új egyetemi szakok indulnak, az AI-mesterképzés is bekerült a sorba
Az oktatási tárca több területen is átalakította a felsőoktatásban szerezhető képesítések országos listáját. Két új...
600 fát vágtak ki Újbudán egy lakóparkért, a Bayer Construct csődje után azonban szinte leállt az építkezés
A kivitelező ugyanaz a cég, amely a Bosnyák téri beruházás miatt csődeljárás alá került. A madárhegyi lakóparkot építtető Ramóna...
Kiadták a riasztást a magyaroknak: olyan veszélyes csalás terjed, amit szinte lehetetlen kiszúrni
A kiberbűnözők ma már nem az informatikai rendszereket, hanem a felhasználók sebezhetőségét használják ki.
8 green flag, amit észre sem veszel egy kapcsolat elején
A legtöbben elsiklanak afölött, ami tényleg számít, mert a jó jelek ritkán hangosak.
Az ínhüvelygyulladás jelei: ezekkel a csuklópanaszokkal fordulj orvoshoz
Az ínhüvelygyulladás ma már korántsem csupán a fizikai munkát végzők sajátossága. A digitális korszakban, az órákon át tartó...
Játszótérnek használják gyerekek az új villanyautó-töltőket
Megfagy az erekben a vér a felvételekét látva, a hamarosan Magyarországra is megérkező új töltőpontok leleményes gyerekek számára...
Még nagyobb volt a luxus Orbán barátja körül, mint eddig sejteni lehetett – Mészáros-akták II.
Hatalmas összegeket költöttek el külföldi luxusszállodákra, jachtozásra és szivarozós, alkoholizálós bulikra Mészáros Lőrinc...
Elhallgathatják az oroszok a súlyos pesties incidenst Szibériában
Egy 28 éves laboráns halála után törölték a vesztegzárról szóló figyelmeztetéseket Szibériában.
Felforgatnák a hazai oktatást: megszűnhetnek a 6 és 8 osztályos gimik, törölhetik az osztályzatokat
Alapjaiban alakítaná át a magyar közoktatást a Civil Közoktatási Platform oldalán megjelent hosszú távú stratégia. A Nahalka István...
Kiderült a titok: Mészáros Lőrinc milliárdjai ömlöttek a Megafonhoz
Mészáros Lőrinc érdekeltségei, köztük a V-Híd Zrt., legalább 4,5 milliárd forinttal támogatták a Megafont 2022 óta a Direkt36...
Sport
Az ukránok kifütyülték a magyar himnuszt - Szoboszlaiék csattanós választ adtak a felháborító esetre
Már a kezdősípszó előtt megbotránkoztató jelentetek történtek.
Magyar Péter bejelentése után vége az NB I-es futballisták adóparadicsomának
Nem lesz több kivételezés a magyar futballban.
Csányi Sándor mesteri húzásáról beszél a szakma, tízezrek nyugalma volt a tét
Három pontnál sokkal többet nyertünk Nagyszombatban.
Vinné az FC Barcelona a Liverpool egyik legrosszabb sztárigazolását
Érdekes ötlet a katalánoktól.
„Messi Ronaldo apucija” - Mindenki a két focilegendán röhög, meghökkentő videó került ki az internetre
Ronaldo és Messi kísértetiesen hasonlítanak két sorozatsztárra.
Lionel Messi eltáncolta az utolsó tangót, könnyek áztatták a Monumental gyepszőnyegét
Egy góllal és két gólpasszal búcsúzott az argentin válogatottól a történelem leghatalmasabb Bolhája.
Figyelmeztet a gyártó: azonnal hagyja abba a tekerést, ha ilyen biciklije van
Veszélyes hiba miatt hívják vissza a népszerű kerékpárokat.
Kilenc év után távozik a Liverpool legendája Fabrizio Romano szerint
Nem kap új szerződést.
Korábbi csapattársa megvédte Cristiano Ronaldót, és beszólt a portugál válogatott szövetségi kapitányának
Ronaldo korábbi csapattársa szerint a portugál nem kapja meg a neki járó tiszteletet.
Horvátország a 0-7 után a hajráig tartotta a világbajnok spanyolokat; az Újpest csatára lett a hős - NL-eredmények
Ez történt kedden a Nemzetek Ligájában.
Bedobta a bombát a német szövetség: Már nem vállalható a FIFA elnöke
Nyíltan szembefordultak Gianni Infantinóval, betelt a pohár a németeknél.
Fermín López klubváltása a címlapon, 120 millió euróért vinnék a Barca sztárját
A Premier League topcsapata lehetetlen küldetésre készül, mert Hansi Flick ragaszkodik a támadóhoz
Bulvár
Most jött a szomorú hír Friderikusz Sándorról
Már tényleg nem tér vissza? Úgy tűnik "befejezte az együttműködést" az RTL csatornával. Mutatjuk, mi áll a dolog mögött.
105 millió forint vagyoni hátrányt okozott a költségvetésnek a „Kaposvár környéki” vállalkozó
A Somogy Megyei Főügyészség vádat emelt egy negyvenes éveiben járó Kaposvár környéki férfival és egy budapesti társával szemben, akik – a vád szerint – milliós értékben állítottak ki és fogadtak be fiktí
Pataky Attila nem viseli jól a kormány-váltást, azóta sem tudta feldolgozni az április 12-én történteket
Nyíltan beszélt a politikai fordulat hatásairól Pataky Attila, a Fidesz elkötelezett támogatója. Az Edda frontembere elismerte, hogy nehezen dolgozza fel a kormányváltást és a zenekart érintő milliós támogatási vis
Megvan a pontos dátum: ekkor tűnhet el a forint, és jöhet az euró Magyarországon
Kurali Zoltán, a Magyar Nemzeti Bank alelnöke egy pontos dátumot is mondott, hogy mikortól fizethetünk majd vele.
Az ukránok kifütyülték a magyar himnuszt - Szoboszlaiék csattanós választ adtak a felháborító esetre
Már a kezdősípszó előtt megbotránkoztató jelentetek történtek.
Több dolgozót már felmentettek a munkavégzés alól, további létszámleépítés zajlik a közmédiánál
Szervezeti átalakításra és létszámcsökkentésre készül az MTVA a közmédia működésének nyáron megkezdett átfogó felülvizsgálata után. Több munkavállalót már mentesítettek a munkavégzés alól, azt azonban
Linda elvált a férjétől, mégis vele és új menyasszonyával él egy fedél alatt
Két gyermek után értette meg, miért nem érzi jól magát a házasságában.
Lefoglalták Molnár Anikó 10 millió forintos autóját, betelt nála a pohár: „Ebből az országból el kell menni”
Molnár Anikó egy indulatos videóban vallott arról, hogy elege lett a folyamatos problémákból és ügyintézésből. Az egykori Nagy Ő most már úgy érzi, külföldön kellene új életet kezdenie.
Kötelező bejelenteni, ha ilyen van a kertedben: ne hagyd figyelmen kívül
Több olyan faj is akad, amelyet különösen komolyan figyelnek Magyarországon.
Nagy változás jön a Gmailben: többé nem működik így az e-mailezés 2027-től
Aki több e-mail-címmel levelezik, annak nem mindegy, hogyan alakulnak a Gmail beállításai a következő időszakban.
A meteorológusok sem hisznek a szemüknek: olyan tél közelít, amihez Európa nem szokott hozzá
Az első szezonális előrejelzések szerint a 2026/2027-es tél Európa nagy részén az átlagosnál melegebb lehet. A háttérben egy erősödő El Niño-jelenség is állhat, amely az amerikai szakértők szerint akár rekordk
Bejelentették, hogy október 16-án este tíz órától Magyarországon leállás jön az Erste-nél
Az Erste Bank tervezett karbantartást végez, amely miatt október 16–17-én több banki szolgáltatás átmenetileg nem lesz elérhető.
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Tatabányát is érinti a vonatok késése
- Négy emeletes toronnyal is megújult a tatabányai könyvtár
- A tatabányaiak dönthetnek a különböző városi elismerések kiosztásáról
- Ideiglenes erdőlátogatási tilalmat rendeltek el Tatabányán és környékén
- A sportban is összefogtak a tatabányai leukémiás Horváth Márkért
- Figyelem! Látogatási tilalom a Szent Borbála Kórházban!
- Tatabányát is érintő menetrend változások lesznek a MÁV-nál
- Az M1-es autópályán augusztusig nehezebb lesz közlekedni felújítás miatt
- Ezért lesz hónapokig dugó Tatabányán
- Elindultak az M1-es autópálya Hegyeshalom felé vezető oldalán a teljes körű felújítási munkák
